沼津魚がし鮨（公式）
@nagarezushi
沼津魚市場のセリ権を持つ鮨屋、沼津魚がし鮨の公式アカウント。沼津港で水揚げされた新鮮な魚を毎日店舗へ直送し、でっかくおいしく提供しています。DM等での問い合わせには対応しませんので、弊社Webサイトよりお問い合わせください。
Joined May 2010
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クリームブリュレ(バニラ)。注文すると目の前で炙って提供されるのですが、バーナーの炎で表面の砂糖が弾けるので要注意。お客様の方へ飛ばないように、でもパフォーマンスとして見えるようにとホールさんとあれこれ。板前さんも注目してました(笑)
動画を撮ってみたので後程。
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