🍜冷麺×サウナで「冷麺の文化」をつくりたい🧖‍♂️ ※サウナ事業の実績がある企業様、ご連絡いただけますと幸いです。 本業は不動産事業なので、日々いろいろな物件情報が入ってきます。 今回、懇意にしている方から、 錦糸町のホテル地下1階 約70坪（家賃82.5万円・オーナー様ご了承のもと公開）をご紹介いただきました。 錦糸町は繁華性も高く、令和の冷麺としても「いつか出店したい」と考えていた街です。 ただ、70坪で冷麺店を出すには広すぎる…。 そこで逆算して考えた結果、 55坪をサウナ、15坪を冷麺という組み合わせはどうだろうと思いました。 私はサウナ事業の経験もありませんし、趣味でもありません。 それでも、「サウナのあとに冷麺を食べる」 そんな文化ができたら、冷麺はもっと身近な食べ物になるのではないかと考えています。 AIからは初期投資は約6,000万円程度かかると言われましたが、中途半端なものではなく、お客様に足を運んでいただける施設を目指すのであれば、1億円くらいの投資も検討の余地があると考えています。 決して小さな挑戦ではありませんが、新しい文化をつくる広告投資だと考えれば、挑戦する価値はあるのではないかと思っています。 もし、 ・サウナ事業の運営実績がある方 ・サウナ施設のプロデュース経験がある方 がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 サウナ×冷麺の文化をつくることができれば、結果として「冷麺が主役のお店」を全国へ広げるきっかけになると本気で考えています。 ちなみに今日は雨の影響もあり、昨日より売上が約20％下がりました。 気温や天候によって売上が左右される冷麺を、もっと一年中身近な存在にしたい。毎日、冷麺のことばかり考えています。🍜

こんにちは！イカ残念ながら入荷しませんでした！ 明日は入る予定です。漁師さん出てくれるかな？ 久しぶりに今日のまかないをアップします！ 暑い日には！！冷麺！ 冷やし中華と冷麺って言い方が違うだけ？スタッフで議論になってます。笑笑

冷淫を完走した感想は銀色の雨が降り注ぐ街を舞台に主人公の周囲へ少しずつ狂乱が広がっていくのがパンデミックものらしいホラーの雰囲気を感じた！ 雨が題材とあってCGでも濡れているものが多かったのが印象に残りますね！