創業明治四十年から続く、そば処 東家。 東家の朝は、 そばを作ることから始まります。 「わんこそば」はもちろん、 もりそば・かけそばなどの通常のおそば、 そして数量限定の手打ちそばもご用意しています。 今回はその中から、 「わんこそば」の作り方をご紹介。 実は、わんこそば用のおそばは、 通常メニューのおそばとは少しだけ違うんです💡 ぜひその様子をご覧ください。 📍岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 >>> 東家 本店（別館 ）/ 駅前店 #東家# #わんこそば# #東家わんこそば# #盛岡わんこそば# #盛岡グルメ# #盛岡旅行# #盛岡# #岩手# #わんこそばチャレンジ# #東屋じゃないよ東家だよ# #ASMR# #soba# #wankosoba# #azumaya# #japantravel#

🥢東家の手打ち天もりそば🥢 実は東家では毎朝(太陽) ・手打ちそば ・通常メニュー用のそば ・わんこそば用のそば の3種類を仕込んでいます。 それぞれに適した製法や仕上がりがあり、 今回ご紹介するのは職人が打つ「手打ちそば」。 動画では、 手打ち天もりそばができるまでの工程を少しだけご覧いただきます。 ぜひ職人の手さばきにもご注目ください。😊 📍岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 >>> 東家 本店（別館 ）/ 駅前店 #東家# #わんこそば# #東家わんこそば# #盛岡わんこそば# #盛岡グルメ# #盛岡旅行# #盛岡# #岩手# #わんこそばチャレンジ# #東屋じゃないよ東家だよ# #ASMR#

🌿 東家の「みょうがそば」 🌿 たっぷりの茗荷と、東家特製のごまだれ。 爽やかな香りとシャキシャキの食感、 そして特製の胡麻だれのコクが楽しめる初夏の味わいです。 暑い日にもつるりと食べられる、 この季節の人気メニュー。📝 初夏を感じる一杯です☀️ ぜひご賞味ください♪ ──────────────── 📍岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 ──────────────── #東家# #わんこそば# #東家わんこそば# #盛岡グルメ# #盛岡ランチ# #盛岡旅行# #東屋じゃないよ東家だよ# #soba# #wankosoba# #azumaya# #japantravel#

🥚東家の親子丼🥚 今年4月にリニューアルしました！📣 ふわとろの玉子。 やわらかく煮込まれた鶏肉。 そして、そば屋ならではの出汁の旨み。 そば屋的にオーソドックスな一杯👍️ そこまでの具材や調理法は以前と一緒。 そこに、実は炙った鶏つくねをひとつ忍ばせ さらに美味しくなりました✨️ 親子丼目当てのお客様も多い人気の一杯です。 老舗そば屋が作る、 こだわりの親子丼をぜひお楽しみください。 ──────────────── 📍岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 ──────────────── #東家# #わんこそば# #東家わんこそば# #盛岡グルメ# #盛岡ランチ# #盛岡旅行# #親子丼# #東屋じゃないよ東家だよ# #soba# #wankosoba# #azumaya# #oyakodon# #japantravel#

🥢 東家の「鴨せいろ」🥢 香ばしく焼き上げた鴨肉。 田野畑村産のたのはた鴨を使用しています。 ひと口すすれば広がる、 鴨の旨みが溶け込んだ温かい特製つゆ。 そして、つるりと喉ごしの良い冷たいおそば。 季節を問わず人気の一杯です。 おそば好きの方にこそ、 ぜひ味わっていただきたい東家の鴨せいろ。 ぜひお楽しみください。 ──────────────── 📍岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 ──────────────── #東家# #わんこそば# #東家わんこそば# #盛岡グルメ# #盛岡旅行# #岩手# #鴨せいろ# #鴨そば# #東屋じゃないよ東家だよ# #wankosoba# #azumaya# #kamoseiro# #japantravel#

#MSMW# 盛岡 ありがとう！！ 久しぶりでした〜〜わんこそば、チャレンジしたかった気持ちはある🥲 けどきっと昔より記録落ちると思う🥲 明日は郡山で待ってるヨっ！🙆🏻‍♂️ (まいより)

当店人気メニューであるカツ丼。 地元の方から愛され続けているそのカツ丼の調理工程を ぜひご覧ください。 📍岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 >>> 東家 本店（別館 ）/ 駅前店 #東家# #盛岡グルメ# #カツ丼# #ASMR#

"【限定メニュー】🐴チャグチャグ馬コ弁当🐴 盛岡では今年もチャグチャグ馬コの季節がやってきます。 チャグチャグ馬コが大好きな東家は今年も記念のお弁当をご用意いたします。 🗓️販売日：6月12日・13日限定発売 馬コをかたどった東家玉子焼きや、 季節のおかずを詰め込んだ特製弁当です。 さらに、馬コ本舗みやざわさんの 「子馬のポルカ🐎」付き。 毎年、このお弁当を楽しみにしてくださるお客様も多く、 東家にとっても初夏の恒例企画のひとつになっています🎐 馬コが来ると、 「ああ、今年も夏が近づいてきたな」と思います。 チャグチャグと鈴の音を響かせながら行進する馬コたちを眺めながら、 ぜひお楽しみください♫ ━━━━━━━━━━ 販売日 6月12日・13日限定 1,800円（税込） ご注文は6月10日まで 原則、本店でのお渡しとなります （市内隣接地域はご相談ください） ご予約はこちらまで 019-622-2252 ※6月10日までにお電話にて予約を受付すること ※ご予約はお電話にて受付させていただきます。 SNSでの予約は受付しておりません。 岩手県盛岡市 創業明治四十年 わんこそばと郷土料理のお店 「東家（あずまや）」 >> 東家 本店（別館 ）/ 駅前店 ━━━━━━━━━━ #東家# #チャグチャグ馬コ# #盛岡グルメ# #japantravel#

／ 盛岡さんさ踊りで、 アイディア賞に選ばれました🥳 ＼ 本日8月4日に参加した団体で、岩手ビッグブルズはアイディア賞に選出していただきました👏✨ご参加いただいた皆様、沿道から応援してくださった皆様、ありがとうございました❤️‍🔥 #岩手ビッグブルズ# #bigbulls#

／ 盛岡さんさ踊りに参加しました🌻 ＼ 選手、チームスタッフ、Red Charm、フロントスタッフ、ブースターのみなさま総勢200名で #盛岡さんさ踊り# に参加しました🥳他にも、Instagramのストーリーに載せてます✊後日ブルチャンでも配信予定です！ #岩手ビッグブルズ# #bigbulls#