とうもろこし大好き相棒のニッコニコ顔のおねだりと、店内に充満する香りに負けてお買い上げ。まともに持てないくらいアッツアツ！蒸し『たて』とうもろこし。 とくに本日の初入荷、茨城のバイカラー🌽は水分たっぷり甘さ抜群。 #デポー国分寺# #蒸しとうもろこし#

今日の晩酌のつまみは「茹でとうもろこし」「茶碗蒸し」「伊達巻き」「もずく酢」 酒は「こだわり酒場レモンサワー」 茶碗蒸しと伊達巻きは、ネットで見つけた「電子レンジで出来る簡単レシピ」を真似してやってみた！😎👍 まあ、それっぽくはなったけど、あくまでそれっぽい感じだな！(･口･)

8/24は毎月の北新地の天ぷら『ぬま田』さんへ。 前菜は北寄貝の出汁 塩と新生姜のみ、続いて天草産海鰻焼きとセロリ。 天ぷら。 車海老の足と火入れの異なる身二本、白おくら、三日寝かせた鱚と骨煎餅、新銀杏、千葉の鮑とその肝、山形の金のとうもろこしと岡山もホワイトコーン、小柱と有明海苔、茗荷、白甘鯛、椎茸海老身詰め、北海道二年熟成メークイン、鱧 北海道の実山椒。 ご飯物は五種類から選べるがいつも通り卵かけご飯を。 桃シャーベットにほうじ茶ソースで終了。 鱚は毎回素晴らしい。 野菜もそれぞれに。 鮑は蒸しや煮で含ませたり休ませたりしていないがあんなにもしっとりと甘く余韻がながいとは。 小柱は海苔が変わってから塩も要らなくなった。 新作と言っていいだろうかの品は鱧 実山椒。 穴子や太刀魚と比べたら天ぷらにした場合には軽いものであるが水分が残ってしなやかで優しい味、実山椒は実によく合っている。 酒にもご飯にも相性がよい。 今回も美味しかった。 ご馳走様でした。

「深蒸し茶」「月尾花」「べっこうあめ」の3色で作るブロッキングネイル。 クリアベースなので重くなりすぎない、秋の色味を一足早く楽しむアレンジです。 #四季彩まといネイルアレンジ#