BAR「グラスとコトバ」は、主催のサントリーによる丁寧なインサイト調査の痕跡が感じられて面白かった。 ぜひ、マーケ視点でも感想を綴っていきたい。 いまの気持ちを「コトバ」にし、そこからバーテンダーにカクテルを作ってもらうというこの企画。 ヒット曲の歌詞や、作家などの著名人によるフレーズなど珠玉のコトバたちに、一杯の酒が出逢う。 もっと気軽にバー文化を体験してほしい、ちょっとした日常にバーを加えてほしい、そんな思いで企画したイベントなんだとか。 そんな思いに共鳴し、全国からバーテンダーが集まっているという。 「このイベントのために有給を取った」と語るバーテンダーの姿に、この企画が現場から愛されていることが伝わってきた。 広告では生み出せない熱量とは、こういうものなのかもしれない。 さらに、帰り際に一包みのパンフレットを渡された。 開くと、参加バーテンダーが普段働いている店舗リスト、そして一枚のコースターが同封されていた。 『裏面の余白に「今の気持ち」をご記入ください。あなたの気持ちに寄り添うカクテルをご用意させて頂きます』 実は先日、『世界のビジネスエリートが身につける教養　文化人類学』を読んでいて、サントリーの商品開発について興味深い事例を知った。 缶酎ハイ「−196」の新シリーズ「果物がおいしいチューハイ」を開発したときの逸話だ。 これだけ色々な商品やサービスが溢れた時代、アンケートや売り上げ数値など定量化できる指標だけでは見えない側面があるとの思いから、サントリーではある新しい調査手法を採用したという。 文化人類学者が用いる「参与観察」と、定量的な調査を混ぜ合わせた混合的な調査方法だ。 ひとつの異文化を調査するとき、文化人類学者は実際に何ヶ月も何年もその集団と共に過ごし、そこで得た観察結果をレポートする。 この商品開発では、実際に消費者の家を訪ね、一緒に何度かお酒を飲むことでインサイト分析を深めたんだとか。 イベントは一夜限りで終わる。でも、わたしの中には「今度あの店へ行ってみよう」という、小さな習慣の種が残った。 消費者には、商品を売るのではなく、文化を日常へ持ち帰ってもらう。 業界に向けては、広告費では届かない形の浸透を残す。 その二軸設計の巧みさに、マーケターとして唸ってしまった。 わたし自身、よく『白州』や『六』を見つけるたびに飲んでいる。 お酒に、そしてバーという文化に、触れる最初の一歩をどう作るか。 このイベントでサントリーが設計した答えは、商品を売り込むのではなく、日常に「ハレ」を差し込むきっかけを提供することだった。 女性一人でバーに行くと、正直あまり愉しくないことも多かった。でも、リストを信じて出かけてみようと思えた。お気に入りの服を着て、そんなちょっとだけ特別な夜に。

今年も「BAR グラスとコトバ」に言葉を提供させて頂きました🙇‍♀️ 誰かと比べて落ち込んだり、誰かを上げたり下げたり、なんか疲れちゃったから、今年はこの言葉にしました どんな味のお酒かは注文してからのお楽しみ。 7/23~8/3まで🍹 ※ご来店にはご予約が必要です

【※お知らせ※】 気持ちだけで注文できる #BARグラスとコトバ# 第3弾が、7/7〜8/3の期間限定で今年も渋谷にOPEN！総勢120組の豪華アーティストの歌詞がカクテルに！ こちらの企画にTHE MODSが参加しています。 （楽曲：名も無き者） 公式HP▼ #THEMODS# @glasstokotoba

King Gnu、ゆらゆら帝国、BLUE ENCOUNTらソニーミュージック120組参加！『BARグラスとコトバ』 写真31枚② HOME MADE 家族、LiSA、鈴木雅之らの楽曲歌詞なども #BARグラスとコトバ#

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新宿2軒目「ナドニエ」グラスホッパー、ピザ、フライドポテト。 甘いシェイクとチーズバーガーにポテト的なノリを居心地のいいBARで。

2026/5/31 浴衣ポトレ後の私服BARポトレ モデル：長生まよさん　@nagai_mayo おしゃれビール乾杯🍻 テキーラドクロ☠️ボトルと2ショ デカグラスはフローズンダイキリ まよちゃんの名誉のために、ペアストローはしていませんよ！ お客のワンと2ショ 楽しきひととき🥰 #まよちゃんみて# #私服ポトレ#