PREM🇯🇵🇳🇬
@ChosenPrem
STUDENT RADIOGRAPHER | WEB 3 ENTHUSIAST | ANIME LOVER | JAPANESE CULTURE 平穏の瞬間
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これが収穫されたばかりで、まだ皮がついた状態のアイスアップルだよ。
自然ってすごくない？…こんなに粗っぽい見た目から、こんなに美しい半透明のフルーツになるんだよ。
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心の底から、日本🇯🇵の友達にこの美味しい名物料理を届けるよ。彼らが知らないかもしれないから。
この料理はグリルドコーンリブ、別名コーンリブレットって言うんだ。
新鮮なベビーコーンを縦半分に切って、味付けしたエビのすり身（シュリンプスライド）を詰めてる。調理中に具が出ないように爪楊枝で留めてる。普通に油を塗って、エアフライヤーかグリルで焦げ目がつくまで焼く。仕上げにチリパウダーやパセリみたいな調味料を振りかけるんだ。
今、試してみたくなったでしょ？
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日本🇯🇵の人はこの美味しい名物料理を知らないと思う。
これはイエローテイルアンドシェーブドネクタリンクルードって言うんだ。
新鮮な生のイエローテイルにスライスしたネクタリンを合わせて、オリーブオイルとチャイブでドレッシングしてる。仕上げにカリカリのフレーク塩で食感を出して味付けしてる。
クルードは、生のシーフードを油、柑橘類、調味料でドレッシングする調理法で、刺身やカルパッチョと比較されることが多いけど、特定のドレッシングとガーニッシュで区別されるんだ。
試してみたい？
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日本🇯🇵の人はこの食べ物/お菓子を知らないと思う。
これはコーンカーネルスキュアーって言うんだ。薄い澱粉をまぶして、めちゃくちゃカリカリになるまで揚げたストリートフードだ。カリカリでほぐれるフィンガーフードで、スパイシーな塩味トッピングで簡単に味付けできるよ。
試してみたい？
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