でぶちゃんRAMEN・甲斐康太
@DevchanRamen
発酵ラーメンの「NO.1 CREATOR」天城黒豚の常備店！豚骨のご相談はDMで！国内外のワークショップ実績あり〈オファー承ります)千代作を継承し不定期提供中／国内最高値の博多ラーメンで屋台コンセプトな飲める店。特技:人の顔覚えれない
※当店の店名に敬称付けないでください
参加 September 2014
1.1K フォロー中 9.8K ファン
待ちが出てる時点で
需給バランス壊れてるんです。
価格上げるなりして
デマンドコントロールすべき。
でなければ予約制導入など
健康被害が出てしまってからでは遅い。
これもリスクマネジメント。
ラーメン屋は仕事としてやるべきです。
勉強してください。
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@DevchanRamen 店のキャパの事やそんな事考えていってらっしゃいますか？外待ちさせたくたいですけどね！
