菊水酒造（公式）
@KIKUSUI_PR
1881年創業の新潟県新発田市の酒蔵です。 代表銘柄は黄色い缶の『菊水ふなぐち』🍶 2025年4月にKIKUSUI蔵GARDENがオープン！ 公式オンラインショップはこちら⇒ ＊お酒は20歳になってから。20歳未満の方のフォロー・情報共有はご遠慮ください
1.8K フォロー中 65.7K ファン
こちら、上品なふなぐちカステラこと「菊水ふなぐち地酒ケーキ」です。
上品な見た目をしてますが、ふなぐちがたっぷり50mlが染み込んでおります。
KIKUSUI蔵GARDENショップと公式ECサイトにて販売中です。
🔽菊水ふなぐち地酒ケーキ
もっと見る
おはようございます。
本日は #いい酵母の日# です🍶
日本酒造りに欠かせない「酵母」。
米から生まれた糖分をアルコールに変えたり、日本酒ならではの豊かな香りを生み出したりと、重要な役割を担っています。
目には見えないけれど、日本酒のおいしさを支える、まさに名脇役なのです💡
今晩は、そんな「酵母」に乾杯しようと思います。
もっと見る
にごり酒 #五郎八# はじめましての皆さまへ、大事な五郎八あるある を。
五郎八は、まるで雪のように白いにごり酒です。
店頭では、透明な五郎八をみるかもしれませんが、それは醪が下に沈んでいるためです。瓶をかるーく振れば、まるで雪のように白い五郎八です◎
もっと見る
コーヒー好きの皆さまにぜひご参加いただきたいワークショップのご紹介です☕
KIKUSUI蔵GARDENワークショップの開催のお知らせ📢
11月22日（日）に「淹れて知る、奥深いコーヒー〜いつもの道具でおいしい一杯を〜」ワークショップを開催します☕
ご自宅で使っているドリッパーやドリップケトルを持ってきて、その道具のまま、コーヒーの淹れ方を学んでみませんか？講師は、三角フラスコ店主・星野良緒さん。
コーヒーと豆の知識を知り、自分の道具で淹れ、最後にみなさんで味わいます。
各回6名の少人数制で、一人ひとりの道具に合わせて、星野さんが丁寧にレクチャー。ほかの参加者の淹れ方からも、新たな発見が生まれます。
ご自宅で使っているコーヒー道具をお持ちください。道具をお持ちでない方には貸し出しもございますので、お申込み時にご希望の道具をご記入ください。
【開催概要】
日時｜2026年11月22日（日）
午前の部｜10:00〜12:00
午後の部｜13:30〜15:30
会場｜KIKUSUI蔵GARDEN ラボ
※受付はショップ、開始15分前から
定員｜各回6名（先着順）
参加費｜4,000円（税込）
※三角フラスコ焙煎の菊水オリジナルブレンド50g付き
講師｜星野良緒さん（三角フラスコ 店主）
申込締切｜11月21日（土）16:00
終了後には、三角フラスコのコーヒー豆もご購入いただけます。
▼詳細・お申込みはこちら
■午前の回
■午後の回
もっと見る
大阪の皆さま📢
11/21（土）22（日）開催の【第6回 #ヨドバシ梅田日本酒祭】# に菊水も参加します！
全国26の酒蔵様が一堂に会し 自慢のお酒を堪能できる大人気イベント🍶 参加費無料です。
スケジュール帳にメモをお願いいたします📝
もっと見る
酒粕あんの練り切り和菓子づくりワークショップは11月7日開催です🍁
ご参加お待ちしてます！
🍁発酵ワークショップのお知らせ🍁
秋を彩る 練り切り和菓子 をつくってみませんか？
11月7日開催「酒粕あんの練り切り 和菓子づくり」
日時 | 11/7(土) 10:00～12:00
会場｜KIKUSUI蔵GARDEN内 ラボ (新潟県新発田市島潟750)
定員｜20名
参加費 | 一般 4,000円（税込）/ 小学生 2,000円（税込）
今回の練り切りに使うあんこは、菊水酒造の「酒粕」を使った酒粕あん。
酒粕の豊かな香りと白あんのやさしい甘みが調和した、
ひと味違う和菓子を楽しんでいただきます。
栗とスズメ、柿をモチーフにした練り切りを3つ手づくりします。
1つはKIKUSUI蔵GARDENカフェでご提供している「微発酵茶」と一緒に味わい、2つはお持ち帰りいただけます。
宮野食品工業所@MIYANO_mameから先生をお招きし、
初めての方にも丁寧に教えていただきます🫘
小学生以上のお子さまからご参加いただけますので、
ご家族でのご参加もおすすめです👪
▼詳細・お申し込みは菊水HPから
もっと見る
新潟駅構内ぽんしゅ館コンプレックス店でお待ちしてます🍶✨
KIKUSUI蔵GARDENカフェオープンしました◎
看板スイーツ「酒粕チーズケーキ」は甘酒ホイップと塩麴を付けて味変も楽しめますよ🧀
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
もっと見る
【本日の販売会情報📢】
お近くの皆さま、ぜひ遊びに来てください🍶
■大阪府（11/3まで）
・阪神百貨店 梅田本店
■新潟県（11/3も開催💨）
・ぽんしゅ館コンプレックス
・ぽんしゅ館 長岡驛店
■東京都（本日まで🏃♀️）
スーパーキタムラ
🔽販売会情報はこちら
もっと見る
寒くてもおいしい #さけかすくずアイス# はいかがですか。菊水の酒粕を練り込んだ、ミルク味の葛アイスです。お酒好きにはぜひ一度食べていただきたいおすすめの逸品です。
KIKUSUI蔵GARDENショップにてお待ちしております🍨
※酒粕を使用しています。運転の後にお楽しみください。
もっと見る
本日の販売会情報📢
下記店舗で菊水試飲販売会開催中！
菊水のイチオシ商品取り揃えております😌
🏯大阪府
・阪神百貨店 梅田本店
🌾新潟県
・ぽんしゅ館コンプレックス
・ぽんしゅ館 長岡驛店
🗼東京都
スーパーキタムラ
🔽販売会情報はこちら
もっと見る
【カフェ新メニューのお知らせ🍇】
本日から彩り豊かなスイーツが仲間入りします！
〇甘酒パンナコッタと季節のフルーツ
なめらかな口あたりの甘酒パンナコッタにベリーソースと季節のフルーツを添えました。
〇コーヒーゼリーのミニパフェ
ほろ苦いコーヒーゼリーに甘酒ホイップ・バニラアイス・ベリーソース・グラノーラをトッピングしました。
イートイン限定メニューになります◎
もっと見る
