VERMICULAR（バーミキュラ）
@_VERMICULAR_
Made in Japanの鋳物ホーロー調理器ブランド
手料理と、生きよう。
無水調理を可能にする鍋やライスポット、瞬間蒸発フライパンなど、素材本来の旨みを引き出す鋳物ホーロー製の調理器を、日本の職人が一つひとつ丁寧につくり、お届けします。
参加 February 2012
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＼ おすすめ🍋 ／
ミニスキレットで一つひとつ焼き上げた、
香り豊かなレモンのフィナンシェ。
爽やかな大葉のグラニテと、グレープフルーツ、
ピールのコンポートを添えて、
夏らしい味わいに仕上げました。
📍バーミキュラレストラン ザ ファウンダリー（名古屋・中川区）
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