長谷川あかり
@akari_hasegawa
料理家/管理栄養士。趣味衣食住。最小限の材料、料理の愛おしいところだけ。令和の家庭料理と生活 #限界丁寧ごはん# ※ご依頼はこちらから( ※DM対応しておりません。※お受けできるお仕事のみのお返事となりますことを予めご了承ください
参加 April 2012
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菜の花と梅、しらすの洋風粥。炊いたお米から気楽に作る即席粥のレシピです。しらすから出る出汁と仕上げのパルメザンチーズが菜の花のほろ苦い味わいと噛むほどに溢れる奥の深い甘さを引き立てます。ムラのある梅の酸味が楽しい。外食やお惣菜が続いているときの優しい回復食として、ぜひ。
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