茶記Cha Ki
@chakijapan
東京・神保町の香港茶餐廳「茶記 Cha Ki」🇭🇰🇯🇵
香港の味を大切に、経験豊富な料理人とチームが一皿ずつ丁寧に仕上げています。港式カレー、サテビーフ麺、香港式ミルクティーなど、懐かしさと新しい発見が出会う香港の食文化を東京から。
「香港の味、東京で。」🩵
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【茶記｜香港味・香港事 🇭🇰】
これも、香港です。
今回ご紹介するのは、香港でも特に美しい山と海を楽しめるルート。
万宜ダム東壩 → 浪茄湾 → 西湾山 → 大浪西湾 → 咸田湾
まずは壮大な万宜ダム東壩からスタート。
巨大なダムと海、そして特徴的な六角形の岩柱が広がります。
そこから歩いていくと現れるのが、山に囲まれた美しい浪茄湾。
白い砂浜と透き通った青い海を見れば、「ここが香港？」と思う方もいるかもしれません。
さらに西湾山へ登ると、眼下には香港東部の壮大な海岸線。⛰️🌊
山を越えた先には大浪西湾、そしてさらに歩けば咸田湾へ。
高層ビル、ネオン、飲茶だけが香港ではありません。
山があり、海があり、美しいビーチがある。
これも私たちが皆さんに知ってほしい、香港の姿です。🇭🇰
茶記は、香港の味を届けながら、香港の物語も伝えていきます。
香港の味、香港の物語。
茶記｜香港味・香港事 🇭🇰🩵
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🇭🇰 香港には、実は260以上の島があります。🏝️
香港と聞くと、
高層ビルが並ぶ都会を想像する方が多いかもしれません。
でも香港には、大小260以上の島があります。
長洲、南丫島、大澳周辺など、
少し街を離れるだけで、
海、漁村、ビーチ、昔ながらの暮らしに出会えます。🌊
都会だけが香港じゃない。
山があり、海があり、島があり、人々の生活がある。
茶記は料理だけでなく、
そんな「まだ知られていない香港」も、
日本の皆さんに少しずつ伝えていきたいと思っています。🇭🇰🩵
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はじめまして。
東京・神保町の香港茶餐廳「茶記 Cha Ki」です🇭🇰🇯🇵
香港で親しまれてきた味と食文化を大切に、港式カレー、サテビーフ麺、香港式ミルクティーなどを丁寧にお届けします。
神保町から、もっと香港を身近に。
香港の味、東京で。🩵
📍神田神保町2-46-5
#香港料理# #神保町グルメ#
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