白央篤司
@hakuo416
はくおうあつし フードライター、コラムニスト。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com 著書に「自炊力」（光文社新書）「台所をひらく」（大和書房）「初めての胃もたれ」（太田出版）など。CREAやクロワッサンのWEB、朝日新聞ウィズニュースにコラム連載中。投稿の無断転載・使用を禁じます
参加 July 2009
1.2K フォロー中 48K ファン
こんな時間に目が覚めて、寝直すか起きてしまうか悩む。とりあえず頭に「親子丼が食べたい」という思いが浮かぶ。こういうとき「今ならどう作る？」と考えてみる。今の気分は…もも肉、皮無し。玉ねぎではなく長ねぎ、しっかり煮固めて…とか考えるうち、幸せな気分になってまた眠くなってくる……
もっと見る
