白央篤司
@hakuo416
はくおうあつし フードライター、コラムニスト。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com 著書に「自炊力」（光文社新書）「台所をひらく」（大和書房）「初めての胃もたれ」（太田出版）など。CREAやクロワッサンのWEB、朝日新聞ウィズニュースにコラム連載中。投稿の無断転載・使用を禁じます
参加 July 2009
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銀サワラの西京漬けを焼いて弁当のメインおかず。ゴーヤーのおかか醤油和え、玉子焼き、佃煮昆布と重信初江さんのカリカリ梅（これが実に、おいしい）。
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