井手隊長（ラーメンライター／ミュージシャン）
@idetaicho
ラーメンライター／ミュージシャン／株式会社フライヤー広報執行役員／flier公式チャンネル総合プロデューサー／「ビジネス書グランプリ」事務局長。東洋経済オンライン、Yahooなど9本の連載で年間100本以上執筆。町中華、コンビニ麺、カップ麺の取材も多数。『ラーメンビジネス』発売中！ 早実中→早実高→早大一文。
参加 December 2010
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2001年創業。久留米出身の店主さんの繰り出す九州豚骨ラーメン店。
とんこつラーメン。マイルドで微クサぐらいの仕上がりの豚骨スープ。店内にしっかり熟成臭があるので、時間によってはもっと匂いがあるパターンもありそう。旨し！
【南阿佐ヶ谷】とんこつラーメン 萬福本舗
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