こどもまなびラボ公式＠子どもの学びレスキュー隊(@kodomomanabilab):「トーストだけ」「おにぎりだけ」では、子どもの脳は十分に働きません。主食は脳のガソリンですが、脳の回路をつくり、働かせる栄養素は、主食にはほとんど入っていないのです。とはいえ、朝から何品もつくるなんて無理ですよね。管理栄養士・小山浩子氏が「脳をつくる・働かせる・動かす」と整理した栄養素は、缶を開ける、かける、出すだけの食材で足せます。そこで、食材を10個に絞り、「効く栄養素」と「5分で足す方法」を一覧表にしました。今日スーパーに行くときにはこの画像を参考に、食品をカゴに入れてみてくださいね。

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2026.10.31 10:00

「トーストだけ」「おにぎりだけ」では、子どもの脳は十分に働きません。主食は脳のガソリンですが、脳の回路をつくり、働かせる栄養素は、主食にはほとんど入っていないのです。とはいえ、朝から何品もつくるなんて無理ですよね。管理栄養士・小山浩子氏が「脳をつくる・働かせる・動かす」と整理した栄養素は、缶を開ける、かける、出すだけの食材で足せます。そこで、食材を10個に絞り、「効く栄養素」と「5分で足す方法」を一覧表にしました。今日スーパーに行くときにはこの画像を参考に、食品をカゴに入れてみてくださいね。