きよ｜福野菜農家&家庭菜園と農の案内人
@mkiyooka
🍆農薬・化学肥料不使用×植物性有機肥料栽培の福野菜農家
「食べるとなぜか福が来る福野菜」
食べチョク・マルシェで販売中🌽
🌱家庭菜園と農の案内人
「あなたらしい農のかたちを、一緒に。」
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家庭菜園｜農との関わり方相談｜畑体験
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参加 July 2009
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【じゃがいもは収穫タイミングが大切】
ビタミンCやカリウムが多く、
何気に栄養価の高いじゃがいも🥔。
春植えのじゃがいもは
葉や茎が黄色くなってきたら収穫の目安。
「もう少し大きくなるかも」
と思って待ちたくなるけど、
雨が続く時期は特に注意😲
土が湿ったままだと、
掘り上げた後の傷みや腐敗が
気になりやすくなります。
掘った後は、
風通しのよい日陰で影干し。
そして保存する時は、
光に当てすぎないことも大事。
せっかく育てたじゃがいも🥔
美味しいうちに、
無駄なく食べちゃおう😋
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