なかじ｜新刊【発酵を考えるヒント】
@nakaji_minami
📙新著【発酵を考えるヒント】発売中6月22日東京・青山ブックセンター刊行記念トーク｜著者『麹づくりと発酵しごと』『麹本』｜株式会社麹の学校｜元蔵人｜YouTube→ ｜Podcast→ ｜メルマガやってます↓
参加 September 2015
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京都発・大垣書店の運営するPodcast「新刊さんいらっしゃい」へお呼ばれして新刊『発酵を考えるヒント』にまつわる話をさせていただきました！。お聴きくださいませ😌
@usumono_ogaki
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