樋口直哉
@naoya_foodlab
作家、料理家。新渡戸短期大学非常勤講師（応用調理学）。本を出したり、取材したり、料理を作っています。5/28に最新刊『料理１日目』が刊行されました！
参加 August 2018
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新刊、好評です。書店で見かけたらぜひ！
（新書・文庫）『日本の定番料理10の謎』樋口直哉著 - 日本経済新聞
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