樋口直哉
@naoya_foodlab
作家、料理家。新渡戸短期大学非常勤講師（応用調理学）。本を出したり、取材したり、料理を作っています。5/28に最新刊『料理１日目』が刊行されました！
参加 August 2018
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NHK総合「おはよう首都圏」で電子レンジ活用術をご紹介しました。見逃し配信があるのでぜひご覧ください！ 短い尺で上手にまとめてくれました。魚の蒸し物はラップをぴっちりかけると蒸気があたらず火が入らないのでボウルなどを使うと安全です（洗い物が一つ増えますが）
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