带你历览梅州，吃遍山珍海味！梅州客家盐焗鸡，古法柴火盐焗地道梅州味，这才是鸡的顶级做法 #客家美食# #梅州盐焗鸡# #民间传统美食#

【江西大余：晾曬燙皮】9月9日，江西省贛州市大余縣青龍鎮青龍村，村民正在晾曬燙皮。燙皮是獨具風味的客家特色美食，以優質大米、大蒜、天然果蔬、食鹽為原料，經浸泡、磨漿、蒸熟等工序製作而成，有色澤鮮亮，口感香、酥、脆等特點。

香港打工人“碳基消费”日常（午餐版） 1）12点出办公室，从美食荒漠ICC坐shuttle bus去港岛； 2）12点15，抵达港岛IFC下车点，用死腿快速步行至个人心目中香港TOP1日本拉面黑龙（上环店），急头白脸地吃个招牌“辣三枚肉蘸面”，消费108HKD。五蚂蚁。 从北角店到湾仔，再到新开的上环店，我已经在这家店吃了8年，忠实粉丝。 这家店旁边还有一家非常卓越的客家黄酒鸡汤饭和阿根廷扒房。同样我也已带无数推友亲测过。 3）12点48，吃完拉面，步行上山至个人心目中香港手冲咖啡Top3的EN（其余两家是大坑的OMA和铜锣湾的Craft Coffee Roaster） ，点个哥伦比亚奥布拉赫庄园的水洗瑰夏，消费105HKD。 近期沉迷于各种哥伦比亚的豆子，各个庄园各个处理法的粉红波旁卡杜拉瑰夏...私以为这家店的哥伦比亚蜜处理的粉红波旁豆子最佳。 4）以上两笔消费均用 @0xinfini 企业版PRO卡支付。 我是把infini pro卡绑定在了wechat hk上，由商家扫码支付。疫情开始后，香港电子支付的普及率迅速拉升，目前90%大大小小的店都已经能用微信支付宝支付。 实测下来，两笔累计213HKD的消费总共扣了27.18USD，几乎没有货币转换费，汇率和WISE的官方汇率差不多。返现0.5437USD，返现水平也基本上和我在港的日常主力用卡，渣打国泰联名差不多。 PRO卡港币版本可以直接绑定在wechat hk上是一个非常卓越的特点。因为wechat hk可以付任何微信支付能付的款，同时还没有额度限制，不像你直接绑定外卡在微信上会面临额度限制，以及wechat hk这个支付渠道一般不会收货币转换费。 5）2%无上限返现（花得越多返得越多），但一张有卓越返现的U卡，在目前竞争激烈的市场里，可能并不是什么王炸杀手锏。如果再加上稳定的8%APY稳定币理财以及丝滑的收单系统，那可以说是真正的卓越的产品。 6）近期infini推出的移动端个人版max港币卡的福利也和企业版PRO卡差不多，还可以绑定Apple Pay。据卓越的内部人士透露，未来还会出实体卡，有兴趣的老板可以用我的码申请企业版PRO卡or个人版MAX卡，开卡消费即返5u欢迎奖励

福建 龙岩 永定客家土楼 中国古建筑的一朵奇葩，永定土楼的设施布局既有苏州园林的印迹，也有古希腊建筑的特点，是中西合璧的建筑典范，也展示了客家人的智慧，具有防震、防火、防御等多种功能，通风和采光良好，冬暖夏凉。