防衛省・自衛隊
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加入 March 2011
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防衛力の中核は「人」。そして、その力を支えるのが毎日の「食」です。
近年は物価高騰の影響もあり、食事の質や量の維持・向上が課題となっていました。
海上自衛隊では、艦艇や航空機で勤務する隊員の食事の充実に段階的に取り組んでいます。
✈️ 質と量を充実させた弁当の導入
⚓ 栄養補助食品の充実
⚓ ミールキットの活用
長時間に及ぶ哨戒機の飛行中、機内で弁当を喫食した隊員からは「とても美味しい」「おかずの品数も丁度良い」「忙しい環境でも食べやすい」といった声が届いています。
最前線で任務を遂行する隊員も、その隊員を支える給養員も大切な存在です。
食事の満足度向上に加え、ミールキットの活用などを通じて給養員の業務効率化も進めています。
見えにくい部分にも、着実に取り組んでいます。
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