楽韓Web
@rakukan_vortex
楽韓Webというblogを23年もやってる管理人。更新情報なんかをお伝えします。それ以外にも関連時事ネタやらなんやらも語る模様。Amazonアソシエイトに参加しています。いろいろな生息地→
加入 May 2010
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ただまあ、だし関連に関しては関西風味が侵略を完了している感はある
もはやそばとおでんにしか関東のだしは残されていないかもしれない
だし巻き卵すらもう関西風味が標準なのだ……
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この手の話を聞くたびに思うんだけど、仮に関西の食文化の方が優れているなら、それを関東でも広めて儲けたい企業はいくらでもいると思うので、とうの昔に関東の食文化は関西に駆逐されている筈じゃない？でも実態としてそうなってないって事は、やっぱり好みの問題も大きいんじゃないかしら
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