Shoya Imai｜LINNÉ｜800
@shoya_imai
LINNÉ（リンネ）代表・醸造家｜異を醸す酒800（ヤオ）｜2024創業→2027京都 五条坂醸造所 創立準備中｜実家1841年創業 聖酒造｜ex-WAKAZE 共同創業者🇯🇵🇫🇷🇺🇸 🌿月1回Newsletter執筆 & 800 大麦〈天盃〉2nd発売🌿 2026.10 イネとカゼ公開🎞️
Joined March 2010
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登壇中と最後には、こちらの記事を紹介しました。
まさに今議論が進む「SAKEの定義」、こうした交流を経て、皆さんの意見も得ながら着地を見つけていければと考えています！
@sakeschi @nitok_sake @SAKE_Street_JP #SAKEの定義#
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