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做个开心乐观的大叔
@x2mkj8
Joined July 2022
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南瓜山药汤,素汤天花板! 老南瓜去瓤切块。
铁棍山药去皮拍碎,再剁成小丁,富含粘液蛋白,对胃特别友好。 砂锅倒点橄榄油,葱蒜爆香。
下南瓜煸炒至断生,加水(凉水开水都行),再加一点甜玉米粒。
盖上盖,中小火炖15分钟。 山药丁裹上两勺面粉,让每粒都裹匀。
南瓜差不多熟了,把山药倒进去,再咕嘟七八分钟。 最后下焯过水的菠菜,加点山珍海味调味料,淋香油,撒一把枸杞。 南瓜清甜、山药软糯,营养直接拉满,嘎嘎好喝!
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