これは初めて食べた時は本当に感動するレベル。
これは単に茹で方や、新鮮さが違うだけじゃなくて大きな違いは日本でよく食べられる真ダコとは種類が違うのが1番大きいのよ
地中海の方にいて学名だとムスカルディーノと言って吸盤が1列に並んでるのが特徴なんだけど驚くほど食感が柔らかい。なんかイカみたいなのよ
ちなみに日本ではほぼ手に入らない。再現したくて探したけど見つからなかったので当時ガッカリしたのを覚えてる。
もう口がパレルモになってる
Show more
Register and share your invite link to earn from video plays and referrals.
