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『チャーハンという迷宮 なぜ国民食になったのか』石田かおる著（ＮＨＫ出版新書） : 読売新聞
評・新川帆立（作家）
「チャーハン高え！15ドル！」とか思うが量的には750円のチャーハンが2人前入っていると思えばいいか。
とか、何とか円安脳から脱皮したいがw
『チャーハンという迷宮』（NHK出版）チャーハンという料理を切り口に幅広い家庭料理史として、面白かったです。鍋を振る、振らない問題。そういえば昔の香港帰りの料理人は鍋を振らなかった。というより鍋の形も調理法も違うんですよね。陳建民先生のレシピ話も印象に残った。
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【チャーハンナイトvol2】
2026.8.11(火)@札幌ローランドゴリラ
19:30open 20:00start
￥3000(1dr) ¥4000(fdr)
チャーハン￥500
Artist: こようていたいよう/潤子/久美花/小川ノブユキandmore...
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チャーハンデータベースというサイトで珍々軒があの兆徳を抑えて2位😳
あの店そんなにすごいとこだったとはw
チャーハン作ってきました🥢
#zzzcosplay#
チャーハン食べてくれたかな？
ちゃーんと食べるんだよ😉
#ブルアカふぇす2025# #ブルアカ#
