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ワイン科学特別コース3年生の「ブドウ栽培学実習」 傘かけ、摘心、副梢除去も完了し、鳥避け用の網を掛けました。
これにて仕立ては完成形となります。
8月のオープンキャンパスで、高校生＆ご父兄に「学生が仕立てたんですよ！」と自慢します。
#山梨大学# #ワイン科学特別コース#
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ワイン科学特別コース3年生の「ブドウ栽培学実習」 先週に引き続き、傘かけ。
今回ですべての房に傘がかかりました。来週に、摘心、副梢除去を行い、鳥避け用の網掛けを行ったら、この圃場の仕立ては完成形となります。
#山梨大学# #ワイン科学特別コース#
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ワイン科学特別コース3年生の「ブドウ栽培学実習」
先週に引き続き、傘かけと摘心を。
ひとつひとつ房を確認しながらの作業。
病気の果実を見つけたら除去！
少しうどんこ病が出ていました。
#山梨大学# #ワイン科学特別コース#
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日本経済新聞様にワイン科学研究センターの活動を取り上げて頂きました（会員限定記事です・・・）
↓↓↓
100年先もおいしい日本ワインを 山梨大、科学の力でブドウ病害防止 - 日本経済新聞
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ぶどう栽培など専門技術「ワイン科学士」の認定式
山梨大学 | NHKニュース
弊センターOBの村田君
新しい挑戦、自分らしく頑張ってください！
ワイン科学研究センター一同、応援しています。
新着図書📗✨
『最新ワインの科学』/鈴木俊二ほか著/講談社
ワインの歴史から始まり、ワインの味わいがどのように生まれるのか、ワイン用ブドウ品種の特徴、最新の醸造技術、健康にあたえる効果など、ワインについての知識を総合的に解説しています🍷
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（著者に会いたい）『最新 ワインの科学』 鈴木俊二さん、乙黒美彩さん：朝日新聞
読了。
最新 ワインの科学 芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか (ブルーバックス B 2330)
