🍜令和の冷麺が「土曜はナニする!?」に登場します🍜 6月27日(土) 8:30〜10:25放送の フジテレビ「土曜はナニする!?」で令和の冷麺を取り上げていただく予定です。 どの程度放送されるのか私もまだ分からないのですが、もしお時間がありましたらぜひご覧いただけると嬉しいです！ また、浦和西口店は本日のランチの来店数がオープン以来の最高記録を更新しました！ テレビ放送前にもかかわらず、多くのお客様にご来店いただき本当にありがとうございます🙇‍♂️ #土曜はナニする# #令和の冷麺#

昨日、「令和の冷麺」で検索していたら、思いがけないご縁がありました🍜 味のご感想や、店舗運営のヒントになる投稿がないかXを見ていたところ、ゆるーく当店でランチをご一緒するメンバーを募集されている方を発見👀 フォロワー様ではなかったのですが、麻雀という共通点がありそうだったので、おそるおそる応募してみたところ、ご快諾いただき、本日ランチをご一緒させていただきました😊 突然の応募にもかかわらず、温かく迎えていただき、本当にありがとうございました🙇‍♂️ 今日も暑い中で一生懸命働いてくれている現場スタッフに感謝するとともに、お客様目線で気づいたことは店舗で共有し、より良いお店づくりにつなげていきます💪🍜 ご一緒いただいた @t_h_0719 さん、ありがとうございました😊

🍜冷麺×サウナで「冷麺の文化」をつくりたい🧖‍♂️ ※サウナ事業の実績がある企業様、ご連絡いただけますと幸いです。 本業は不動産事業なので、日々いろいろな物件情報が入ってきます。 今回、懇意にしている方から、 錦糸町のホテル地下1階 約70坪（家賃82.5万円・オーナー様ご了承のもと公開）をご紹介いただきました。 錦糸町は繁華性も高く、令和の冷麺としても「いつか出店したい」と考えていた街です。 ただ、70坪で冷麺店を出すには広すぎる…。 そこで逆算して考えた結果、 55坪をサウナ、15坪を冷麺という組み合わせはどうだろうと思いました。 私はサウナ事業の経験もありませんし、趣味でもありません。 それでも、「サウナのあとに冷麺を食べる」 そんな文化ができたら、冷麺はもっと身近な食べ物になるのではないかと考えています。 AIからは初期投資は約6,000万円程度かかると言われましたが、中途半端なものではなく、お客様に足を運んでいただける施設を目指すのであれば、1億円くらいの投資も検討の余地があると考えています。 決して小さな挑戦ではありませんが、新しい文化をつくる広告投資だと考えれば、挑戦する価値はあるのではないかと思っています。 もし、 ・サウナ事業の運営実績がある方 ・サウナ施設のプロデュース経験がある方 がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 サウナ×冷麺の文化をつくることができれば、結果として「冷麺が主役のお店」を全国へ広げるきっかけになると本気で考えています。 ちなみに今日は雨の影響もあり、昨日より売上が約20％下がりました。 気温や天候によって売上が左右される冷麺を、もっと一年中身近な存在にしたい。毎日、冷麺のことばかり考えています。🍜

🍜浦和西口店、営業時間短縮でも189名ご来店🍜 近々TVで当店が放映される予定もあり、今後に期待です📺 【参考来店数】 📈180名/日 → 令和の冷麺を各地へ広げられる目安 📈120名/日 → ギリギリ黒字化の目安(新宿店はまだ未達) 本日より浦和西口店営業時間を変更しました。 17:00〜23:30 ↓ 18:00〜23:00 営業時間を1.5時間短縮して初めての営業でしたが、189名のお客様にご来店いただきました🙇‍♂️ オープン初日159名、2日目147名を上回る結果となりました。 過去最高は金曜日の234名ですが、営業時間を短縮したにもかかわらず、多くのお客様にご来店いただけたことは大きな収穫です💪 仕込み時間を確保しながら営業できる可能性も見えてきました。 ※新宿店は浦和店と異なる推移となっており、現在要因を分析中です。 また、新宿店では今月初旬にテレビ撮影があり、放映も近い予定です📺 今後注目しているポイントは、 ・浦和西口店の来店数が維持できるか ・TV放映後に来店数がどの程度伸びるか です。 引き続きよろしくお願いいたします🙇‍♂️

👕 復刻Tシャツキャンペーン検討中 👕 麺雀位・多井プロの投稿をご覧になり、浦和西口店へ「Tシャツを有料でも良いので購入したい」とお電話をいただいたようです📞✨ そんな熱量ある方には、本当は無料でもプレゼントしたい気持ちです🥹 ただ、浦和西口店のランチに並び、投稿条件にもご参加いただいてTシャツを手に入れてくださったお客様のことを考えると、個別に無料でお渡しすることは公平ではないと考えており、対応を悩んでおります🤔💭 そこで、現在以下の案を検討中です👇 ①500円～1,000円で販売 💰 （赤字価格ですが、全着完売を目指し、皆様にコメントガチャを楽しんでいただく案🎲） ② 2,500円で販売 👕 （原価相当で販売する案） そもそも、**冷麺屋のTシャツが本当に売れるのか…**という問題もあります😂 ※ただ、お問い合わせいただいた方に、1着は売れると信じています🤣 「とりあえずやってみる」がポリシーですが、今回は少し考えています💡 現時点では①の方向で考えております😊 また、浦和西口店は開店から閉店まで混雑する日も多く、販売対応が難しい可能性があるため、販売する場合は新宿店のディナー・深夜営業🌙での実施を考えております🍜 ※当初のキャンペーン内容は画像をご覧ください📸 　レアコメントの一つは、多井プロご本人に許諾をいただいた**「最速、最冷」**です✨ スタッフもコメントが見えない状態でお渡ししているため、どのコメントが何着残っているかは誰にも分からない仕様となっておりますが、レアコメントは固まらないように、各日の30着中1着ずつ分けていましたので残っていると思います🙈 お問い合わせいただいた多井プロのファンのお客様、本当にありがとうございます、もう少しお待ちください🙇‍♂️✨ #令和の冷麺# #麺雀位#

浦和西口店、本日無事にオープンすることができました。 お花をいただいた皆様、ご来店いただいた皆様、そして開店までご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。 オープン初日にもかかわらず、159名のお客様にご来店いただきました。 もちろんオープン日という特別な日であることは承知しておりますが、多くのお客様に令和の冷麺を召し上がっていただけたことを大変嬉しく思います。 一方で、オペレーション面での課題もありましたので、いただいたご意見をもとに早速改善に着手しております。 いただいたご期待に応えられるよう、明日からも一歩ずつ良いお店づくりを進めてまいります。

【時給2,000円以上（22時以降2,500円）！浦和西口店の夏期店長代理（補佐）を急募🍜】 本日からディナー営業を開始した新宿店ですが、営業初日に漏電のトラブルが発生し、エアコンを稼働できなくなったため、臨時休業となってしまいました。 ご来店を予定してくださっていた皆様には、多大なるご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません🙇‍♂️ そんな中、浦和西口店では本日、ランチタイムのご来店数が過去最高を更新しました🎉 これからさらに暑くなることが予想されますので、夏に向けてさらに多くのお客様にご来店いただけるよう、浦和西口店の体制を強化するため、7月・8月限定の「夏期店長代理」を募集します！ 飲食店での勤務経験があり、週4日以上・1日8時間程度勤務できる方を歓迎しています。 9月以降も、ご本人のご希望や適性、当社所定の条件に応じて、アルバイト・社員としての継続雇用もご相談可能です。 令和の冷麺は、「冷麺を、ラーメンやうどんのように、もっと身近な存在にしたい。」そんな想いから生まれたブランドです。 そのためには、美味しい冷麺を提供するだけではなく、お客様一人ひとりに寄り添った接客、おもてなしや心遣い、衛生的で明るい店舗づくりなど、まだまだ磨いていきたいことがたくさんあります。 このチャレンジに、お力を貸していただける方がいらっしゃいましたら、ぜひお気軽にDMください！🍜 ※新宿店社員アルバイト、浦和西口店社員アルバイトも募集しています。

【令和の米騒動】２５年産の「コメ余り」深刻…２６年産価格が下回る「２５年産米でもおいしい。日本全体で積極的な消費を」 → 平均価格2934円、2週連続で3000円割れ 民間在庫は過去最高水準に積み上がっています。

《令和の元老》麻生太郎氏（86）が愛人会社に政治資金8000万円を垂れ流していた！ | 週刊文春 → 麻生グループ6000万献金＆4000万還流 会合費は年2000万円に及んでいました。