浅井直子｜食と酒の編集者｜共著『日本酒はおいしい！』(@705asai):完売していた@oishiisekai ワダヨシさん著のZINE『白と透明にっぽんの米・酒・口内調味』『CRAFT SATO タイ伝統酒の新展開』が神保町「 #PASSAGE 」に入荷しました！特に後者は、『RiCE』最新号に書いた「haccoba」×「DEVANOM」の取材記事の副読本としてぜひご一読を。

浅井直子｜食と酒の編集者｜共著『日本酒はおいしい！』

@705asai

Naoko Asai｜Editor / 食や酒を文化・社会の文脈から捉え、企画・編集・執筆。100年後の人に酒の飲みようを伝えたい酒の書記。共著『日本酒はおいしい！』。日韓酒文化研究会会員。 ZINE『どぶろくを読むー再起動する日本酒のB面』。神保町「PASSAGE」棚主。元『料理王国』副編集長。

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浅井直子｜食と酒の編集者｜共著『日本酒はおいしい！』@705asai

2026.10.07 08:32

完売していた@oishiisekai ワダヨシさん著のZINE『白と透明にっぽんの米・酒・口内調味』『CRAFT SATO タイ伝統酒の新展開』が神保町「 #PASSAGE# 」に入荷しました！特に後者は、『RiCE』最新号に書いた「haccoba」×「DEVANOM」の取材記事の副読本としてぜひご一読を。