ferment books ファーメント・ブックス
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『CRAFT SATO タイ伝統酒の新展開』『日本酒はおいしい！』『ガパオ タイのおいしいハーブ炒め』『サンダー・キャッツの発酵教室』『発酵はおいしい！』『麹 つくりかたから活用法まで』『フードペアリング大全』『味の形』など。ワダヨシ@oishiisekaiによる出版／編集プロジェクト。
参加 November 2015
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6/28出店予定だった「ろじものや」 書籍制作のスケジュールが思うように運ばず当日は終日そちらに費やさないとならない状況になりました。残念ながら欠席とさせていただきます。直前にすみません。予定していたみなさんにはお詫び申し上げます。他の出店のみんなにぜひ会いに行ってください！ワダ
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