FRaU（フラウ）
@frau_tw
講談社 FRaU（フラウ）の公式X。「“私らしさ”を大切にする女性たちへ」 SDGs、結婚・子育て、インタビュー、旅など、幅広いカテゴリから、真の心地よい生き方を目指す女性たちのための最新情報をお届け！ ★Instagram⇨
参加 July 2010
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【ケーキ作りの常識を覆す新レシピ】
「泡をつぶさないように混ぜる」は、もう気にしなくていい――。
登録者245万人の料理家・えもじょわさんが、ショートケーキ作りの“常識”を一から見直しました。湯せんなし、泡をつぶさないように気をつける必要もなし。それでも、誰でもふわふわのスポンジが焼ける驚きのレシピです。
さらに、ショートケーキのデコレーションはスプーン1本でOK。“お店みたい”な仕上がりまで失敗なくできる、科学的な理由とともに紹介します。
@emojoie
@pie_international
#スプーン1本でショートケーキ#
#魔法のスポンジケーキ#
#えもじょわ#
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