＃科普｜动脉粥样硬化，可能从年轻时就开始了 2026年8月29日，《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表REACT研究。 研究纳入丹麦和西班牙的16,808名18～70岁成年人，发现57.1%的人已经存在无症状动脉粥样硬化。 18～29岁人群中，男性约8.7%、女性约6.7%已经可以检测到动脉粥样硬化。 随着年龄增长，斑块患病率和斑块体积明显增加。 这些斑块早期毫无症状，但它们是心梗、脑卒中的“定时炸弹”。 好消息是——预防永远比治疗简单一万倍。 怎么保护血管？ 下面给你一套“血管逆龄”行动清单，现在做起，60岁时你的血管可能比同龄人年轻20岁。 🛡️ 第一道防线：管住“坏胆固醇”和“糖” 少吃“白色软炸弹”：油炸食品、糕点、肥肉、加工肉肠。它们升高低密度脂蛋白（坏胆固醇），直接给斑块“喂料”。 主食换一半：把白米饭、白面条换成燕麦、糙米、杂豆，稳定血糖，减少血管炎症。 每周吃2次深海鱼，如三文鱼、鲭鱼等，或每天一小把坚果，补充不饱和脂肪酸，帮助“清扫”血管。 🚴 第二道防线：让血流“冲起来” 每周至少150分钟中等强度运动，如快走、慢跑、游泳、骑车等。 不是“练肌肉”，而是让血流剪切力冲刷血管壁，减少脂质沉积。 每坐1小时，起身活动3分钟，尤其年轻人，久坐会让下肢血流淤滞，加速早期斑块形成。 😴 第三道防线：灭掉“慢性炎症火苗” 保证23点前入睡，睡足7小时。睡眠不足会升高皮质醇和炎症因子，直接损伤血管内皮。 学会“5分钟放空”：深呼吸、冥想、听轻音乐，压力过大会让血管痉挛，斑块更易破裂。 🚭 第四道防线：零容忍“血管毒药” 吸烟（包括二手烟、电子烟） 是斑块最强“加速器”，没有安全剂量，戒掉就是给血管立刻止损。 酒精每周不超过100克纯酒精，约5两白酒或4瓶啤酒，过量会升高甘油三酯并损伤内皮。 📋 第五道防线：早筛，别等“有感觉” 30岁起，每年查一次血脂、血糖、血压； 40岁后，尤其有家族史或肥胖者，可做颈动脉超声，看看斑块有没有悄悄“安家”。 研究明确指出：青年期发现斑块，通过严格生活方式干预，部分早期脂质条纹可以逆转，别错过黄金窗口期。 最重要的一点是：动脉粥样硬化是“日积月累”的疾病，预防同样需要日积月累。 不要迷信某一种保健品能“清除血管垃圾”，也不要把没有症状理解成血管一定健康。 真正有效的“护血管”，往往就是那些听起来很普通的事情。 不吸烟、少盐少糖、合理饮食、坚持运动、控制血压血脂血糖、保持健康体重。 保护血管没有所谓的最佳年龄，越早开始，越有意义。

马甲线、人鱼线，谁不想要？但现实是，绝大部分人根本坚持不了每天高强度运动。 很多人跑来问我：“瘦肚子到底该吃什么？做哪些运动最有效？” 实际上，“不吃什么”远远比“吃什么”更重要！ 你必须明白一个残酷的真相：你的肚子变大，绝不是因为少吃了什么“减肥神器”，而是因为你吃错了、也吃多了。 肚子上的脂肪（尤其是内脏脂肪）往往是胰岛素抵抗、慢性炎症、压力过高和错误饮食共同作用的结果。今天，就为大家盘点科学瘦肚子的10个硬核方法，不走弯路，从根源拯救你的腰围！ 1. 彻底戒酒，远离“啤酒肚” 为什么它叫“啤酒肚”？真不是乱叫的。酒精是内脏脂肪的“催化剂”。研究表明，每周饮酒3-4次以上的人，内脏脂肪含量最高；而几乎不喝酒的人内脏脂肪最低。酒精不仅每克含有高达7.1千卡的热量，还会直接抑制肝脏对脂肪的燃烧利用，这正是许多酒友年纪轻轻就患上脂肪肝和腹部肥胖的主因。 2. 减少碳水摄入，告别久坐囤积 如果你是天天坐在办公室的久坐族，千万别吃太多精制碳水（米面糖）。要把碳水视为“燃料”——有高强度体力消耗才需要它，而身体真正的必需品是优质蛋白质和健康脂肪。低碳水饮食对久坐人群非常友好，能显著减少腹部脂肪的堆积。 3. 拒绝人工反式脂肪与劣质植物油 反式脂肪是血管和内脏的“慢性毒药”，普遍隐藏在烘焙糕点、人造黄油、炸鸡外卖及劣质植物油中。动物实验发现，仅仅摄入8%反式脂肪热量的受试对象，内脏脂肪竟然多出了33%！建议少吃外卖，自家炒菜时换掉富含 Omega-6 的劣质植物油（如大豆油、玉米油）。 4. 补充发酵食物与益生菌，维护肠道菌群 腹部脂肪的燃烧与肠道菌群息息相关。像乳杆菌家族（如发酵乳杆菌、加氏乳杆菌等）有助于减少腹部脂肪。日常可多吃一些无糖发酵食品（如泡菜、酸菜、无糖酸奶、康普茶），并搭配亚麻籽等富含可溶性膳食纤维的食物作为益生元，必要时也可适量补充益生菌。 5. 坚决远离“高果糖玉米糖浆”和添加糖 高果糖玉米糖浆（常见的甜味剂）广泛存在于含糖饮料、烘焙蛋糕、果酱和甜品中。它不像普通食物那样能引发饱腹感，反而极其容易导致暴饮暴食。过量的果糖会直接在肝脏转化为脂肪，诱发胰岛素抵抗和脂肪肝，让你的肚子迅速“吹气球”。 6. 拒绝久坐，利用碎片时间高效动起来 运动不一定非要去健身房。对于久坐一族，每坐1小时起来活动几分钟，就能显著降低胰岛素水平，启动脂肪燃烧。平时工作忙碌的话，可以尝试每周做2-3次高效的 HIIT（高强度间歇训练），利用短时间的刺激激活代谢。 7. 加入力量训练，打造“燃脂发动机” 只做有氧运动远远不够，力量训练才是减脂的“王炸”。在日常活动中加入适度的力量训练（如哑铃、自重蹲起等），能增加肌肉质量。肌肉含量越高，即便在休息和睡觉时，身体也能燃烧更多的热量。 8. 学会及时排解压力，降低皮质醇 长期处于高压状态下，肾上腺会分泌大量的“压力荷尔蒙”——皮质醇。高水平的皮质醇不仅会大幅增加食欲，还会专门将脂肪往腰腹部堆积，形成典型的“ stress belly（压力型大肚腩）”。通过瑜伽、冥想、户外散步或冥想来放松身心，是瘦腹不可忽略的一环。 9. 保证充足睡眠，别让熬夜废掉你的代谢 睡眠不足是胖肚子的幕后推手。一项长达16年的大型跟踪研究发现，每晚睡眠少于5小时的女性，比睡满7-8小时的人更容易发胖。此外，若患有睡眠呼吸暂停等障碍，也会直接导致内脏脂肪堆积，改善睡眠质量是“躺着瘦”的基础。 10. 摄入优质脂肪，以“好油”降炎症 不要谈“油”色变！优质的健康油脂不仅能提供强烈的饱腹感，还能帮助降低身体炎症。建议每周食用2-3次富含 Omega-3 的深海多脂鱼（如三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼），或补充高质量的鱼油/DHA。研究证实，Omega-3 能够显著改善胰岛素敏感性，帮助减少肝脏和腹部脂肪。 瘦肚子的底层逻辑：为什么你的肚子总是难瘦？本质原因不外乎已下这几点 胰岛素抵抗（高糖高碳水吃太多） 总热量长期超标 身体存在慢性炎症 皮质醇过高（长期高压、熬夜） 久坐不动，代谢缓慢 【黑榜】极易胖肚子的食物，尽量少吃： ❌ 反式脂肪（油炸食品、人造黄油） ❌ 精制果糖与甜饮料 ❌ 含有麸质的面食 ❌ 高 Omega-6 的劣质植物油 ❌ 过量酒精 【红榜】帮助高效减腹的优质选择： ✅ 优质油脂： 牛油果、椰子油、动物脂肪（适量）、深海鱼油 ✅ 优质蛋白： 鱼肉、禽肉、蛋类，维持肌肉与基础代谢 ✅ 天然抗炎与代谢激活剂： 姜黄素、苹果醋、发酵食物 肚子大，大概率就是平时“吃太好、动太少”积累的热量负债。控制总热量、优化饮食结构才是正道，千万不要轻信所谓的“小蛮腰神器、瘦身贴”等智商税产品！ 快把这篇科学避坑指南【点赞+收藏】起来，也转发给身边那个天天喊着要瘦肚子的朋友吧！减肥从下一餐的改变开始！关注我，我们一起解锁更多源头营养学知识，开启由内而外的活力人生！

高善文为什么值得被怀念？学者风骨和独立精神。高博是国内公认的顶级宏观经济学家，不说“之一”其实也没问题。大家怀念他，不仅因他的专业能力，更因为他在高度商业化、短期功利的宏观研究领域，展现出越来越稀缺的知识分子气质、独立精神和敢言勇气——这在当下尤其珍贵。 1. 专业实力 + 深刻洞见（硬实力）
他一直践行用系统框架解释中国经济周期、结构问题和拐点。很多从业者把他的分析当“必读教材”。即使离开券商（2025年11月离职），影响力仍在。 他构建了一套具有中国特色的宏观分析体系： 1）2006年前后提出“资产重估”理论，将贸易顺差、外汇占款、流动性、信贷周期与股票、房地产等资产价格联系起来。 2）围绕工业产能周期、刘易斯拐点、潜在增速、房地产周期等不断完善。 3）著作《透视繁荣》《经济运行的逻辑》《在周期的拐点上》被从业者视为必读，至今仍是理解中国宏观的重要参考。 人们怀念的，是那种能把复杂现实讲清楚、给出独立判断的学者。 2、独特的学者气质：在浮华行业中保持独立 券商卖方研究常追求极端观点、热点追逐、流量噱头和内卷竞争。高善文完全反其道而行： 1）观点稳定，不反复变脸博关注。 2）拒绝过度商业化营销，少露面、不打造“网红”人设，专注研究、著书和培养团队。 3）对同行后辈包容，公开少抨击，倾囊相授框架。 4）平衡“知识分子求真”与“市场务实”：打通学院、政策、市场三重视角，既有学术高度又有落地性。 他自嘲经济分析： “解释过去头头是道，似乎有理； 预测未来躲躲闪闪，误差惊人。” 这种坦诚和克制，在充斥唱多或焦虑的舆论中格外难得。 3、敢说真话的勇气（最稀缺的部分）
这是大家怀念得最多的一点。在当下环境下，他是少数公开质疑官方数据的经济学家之一。 1）2019年提示中长期增长中枢下行、“保5争4”难度大。 2）2024年12月深圳投资者会议上，他描述社会现实：“到处都是生机勃勃的老年人、死气沉沉的青年人、生无可恋的中年人”。年轻人因就业压力消费低迷，老年人退休金稳定，形成鲜明对比。 3）他还直言：过去两三年官方GDP可能每年高估约3个百分点（真实增速或仅2%左右），累计高估10个百分点，与4700万城镇就业损失数据能对得上。演讲视频和报道迅速传播后被删除。 这种“把别人不愿说的问题讲出来”的坦率，在当前越来越少见。他不是唱衰，而是用逻辑和数据提醒大家：经济学要解释现实，而不是当宣传工具。他代表了一种越来越稀缺的“独立研究者气质”——学术高度、市场温度、人格风骨兼具。 4、还有一点非常值得强调 在这个被深澳理论和复杂数学公式充斥的经济学论文的时代，高博的文章基本以大白话风格为主，强调清晰的逻辑链条和真实数据推导，而不是堆砌深奥理论或复杂数学公式。 1）行文朴素克制、简洁平实：报告和文章很少用华丽修辞、煽动性标题或金句噱头； 2）重数据与因果逻辑链条，轻公式与抽象理论，“从因果机制出发”搭建模型，而不是套用经典模型或复杂数学公式； 3）擅用用故事和类比解释复杂概念，让我们普通人都能看的懂。 逻辑大胆但证据严谨，语言直白锐利，褪去学术包装，直指现实痛点。业内评价他的研究“数据翔实、逻辑性强”。 说实话个人是深受这种写作风格的影响，虽然与高博有云泥之别、我也尽量在我的文章里把数据和逻辑用大白话说清楚。 他的研究强调数据因果链条和可复盘逻辑，而非宏大叙事或情绪驱动。文章朴素克制，重论证而非包装，观点稳定、一以贯之（锚定资产重估、产能周期等框架）。他留下的不仅是几次判断，而是理解中国经济的系统方法论和尊重事实、不断求证的研究范式。 大家怀念高博，不是单纯因为他预测准，而是因为在商业化资本市场里，他依然保持了知识分子的独立性和说真话的勇气。这种品质如今太稀缺了，他的离世，让大家突然意识到：能把中国经济周期讲得透彻、敢直面数据偏差、还能影响市场的人，又少了一个。 在复杂的中国经济现实中，这份严谨逻辑、独立判断和真诚表达，永远值得被记住和怀念。 多年前，因为一位在国内某券商研究所当所长的师兄关系，有幸跟高博同桌吃饭过两次。现在依然还记得，他没有任何架子，非常谦虚，也很爱笑，我还问过几个现在看来非常傻瓜的问题，他都一一耐心解答，现在回想真是汗颜。 愿他安息，也希望我们能记住也能践行这种“专业+敢言”的精神。 斯人已去，他那爽朗的笑声音犹在耳。

很少有作者，因为我相信其品质保证，出一本我就买一本，根本不会先浏览内容的。 胡平老师算一个， 徐贲老师算一个， 秦晖老师算一个， 文学界只有一位，那就是张贵兴。 已下单。

苹果、Intel、AMD、高通， 今晚大概率睡不好了。 统治了 PC 整整 30年的 Wintel 王朝，今天被一个卖显卡的，连桌子一起掀了。 NVIDIA 的 RTX Spark，一块 3nm 的 SoC， 把 ARM CPU、Blackwell GPU、128GB 统一内存焊进同一颗芯片， 塞进 14mm 的超薄本， 本地跑 120B 大模型， 1440p 满帧跑 3A， 拔了电源帧数硬是一格没掉。 但真正让那四家睡不着的，还不只是这些参数。 过去三十年的 PC， 像一群车厂在比谁的排量大， 所有人盯着 CPU 跑分， Intel Inside 就是品质保证，竞争全在同一套规则里打。 NVIDIA 今天开进来一辆电动车， 直接说规则换了， 以后比的是 AI 算力和谁的软件生态更深， 而它那张生态网，叫 CUDA，已经铺了二十年。 这一下，每一家被点到的，都得正面回应： Intel 和 AMD 还能追性能、追制程，追不上的是那二十年攒下的开发者。 苹果 2020 年就用 M 系列证明了 ARM 加统一内存能有多强， 可它把 CUDA 拦在门外， NVIDIA 干脆绕开，在 Windows 这边复刻了一遍， 还多带了苹果永远不肯给的东西， 完整 GPU 生态、3A 游戏、CUDA 全栈。 高通的 Snapdragon X 先跑了一年 Windows on ARM，没有 GPU 生态撑腰，整个故事还只讲了一半，没想到今天这个位置被人抢了 当然，发布会上说的，和真正用起来之间，向来隔着一段距离。 ARM 版 Windows 的兼容层跑老软件掉多少、满载久了降不降频、这套东西最后卖什么价，老黄一个都没交代。 但方向似乎已经钉死了， 过去你买电脑，Intel Inside 是贴在机身上的那张品质标签， 但是往后这张标签，得换人贴了。 NVIDIA 今天卖的不只是一颗芯片，还有下一个三十年 PC 行业的入场券。

鸡蛋只能在大超市里买，不要在小区门口的生鲜店买，不要在街上买，不要在农户家里买。 原因就是禁药问题。鸡总是生病，不喂药呢？大面积的死，喂呢？鸡蛋就送不进商超，甚至还有坐牢的风险。那你说这些鸡蛋去了哪？ 肯定不舍得销毁，最终还是被其他人给消化掉了！散养的鸡更不安全。你把散养的鸡理解为流浪汉就行了，里面的寄生虫、细菌、病毒、重金属、微塑料都有。散养鸡是兽药的重灾区，养殖户多把抗生素当保健品掺在饲料里给鸡吃。 现在做的比较好的散养品牌，全是半散养，还要定期检测水质、土质、肉质。 买肉为什么去金锣店买，而不是在路边摊买？本质就是品质保证。我们家吃鸡肉，都是选品牌的。最好吃的我觉得是萧山鸡，看做法就行了，上锅蒸45分钟，什么都不放，包括盐也不放。吃的时候，蘸点料理酱油就行了，肉很结实，关键是不腥。山东作为养鸡与吃鸡大省，就这个标准的鸡，我们养不出来。江浙沪的老板做农产品是真的牛逼，他们的定位、品牌、包装都做的太好了。拿旅游与水果举例，大家肯定不觉得浙江旅游或水果很牛逼，其实这两样东西，浙江都是头部，只是人家经济太牛逼了，从而这些反而不宣传了。譬如雁荡山这些地方，景区周边的饭店直接去就行，不会踩坑，包括灵隐寺周边的饭店，你随意吃，不会被宰！ 现在宣传的都是农家散养鸡，从食品安全角度来讲，这都是很低级原材料，等于炒的流浪汉。散养鸡想要做出品牌，第一，肉质农残是合格的。第二，养殖周期是长的。现在比较规范的散养，其实也是圈养，只是活动面积大了一些，并且一定要拦截空中，鸟是禽流感的重要传播渠道，所以这些做的好的散养基地，几乎都是立体封闭的。 老百姓迷信散养这个观念，很快就会转变过来。 你不要低估了互联网的科普威力。淘宝刚兴起时，普洱茶卖的好的全是散茶或杂牌茶，红糖呢？全是古法红糖。现在你看整个电商平台，哪有这些了？ 一是消费者不信了。二是平台压根不允许上架了。以后，你想上架生鲜，可能也必须要出具农残报告，甚至有职业打假人专门盯这些。这些东西都会倒逼源头改革。 食品安全问题，不需要争论自己种的是不是更安全更好吃， 就看食堂采购标准就行了，不管是机关食堂还是学校食堂， 现在都是四大标准：备案、索证、检测、溯源。 基本都是现代农场供应的。 理解了这些就理解了为什么山姆、胖东来牛逼了，就是标准严苛牛逼。 若是让所有家长投票来选食材供应商，山姆一定遥遥领先。

95 后女生在上海早晚摆摊创业，早卖豆浆、晚卖鲜肉饼，夜市摊位月租要六千。 坚持每日换新油保证品质，受大葱涨价影响，食材成本有所上涨。 本周最好单日营收 565 元，盈利仍需核算，靠着小生意咬牙坚持追梦买房。挺不容易的，这种土家鲜肉饼估计最多还能火半年一年的😂。。。

我们村有个大学生找不到合适的工作，索性回了家跟着父亲学做丧葬先生，念经做法事样样上手快，才一年功夫，居然就当上了掌坛师。 他是我们村的小二毛，大学毕业之后一直没找到称心的工作，加上家里父母年事已高，便断了在城里讨生活的念头，打定主意回乡照料老人，一边下地干农活一边跟着老父亲学做道士。他文化底子好，没多长时间就把丧葬相关的所有法事都摸得透熟，顺顺当当接下了父亲做了多年的掌坛位置，专门给周边村寨的乡邻操办白事。 眼下村里的青壮年劳力大多外出务工，小二毛又张罗着组建了一支丧葬综合服务队，涵盖家政帮忙、吹拉弹唱、抬棺出殡，还有丧礼所需的全部物品供应，所有东西都按批发价算，还能保证品质。小二毛这桩贴民心的举动，给乡亲们省了不少麻烦，大伙提起他没有不竖大拇指的。