Alex_感知(@Alex_perception):金十数据8月17日讯，近日有消费者在社交媒体上发文称飞鹤奶粉中有褐色颗粒异物，引发市场关注。社交媒体公布的信息显示，云南有消费者冲泡奶粉时，在飞鹤奶粉中发现了多个褐色颗粒，尺寸为1到2毫米不等，担忧其成分并投诉到消费者权益保护部门。中国飞鹤回应称，经过显微红外光谱仪检测和淀粉‑碘显色反应检测后，确定该物质为淀粉。一方面奶粉产品的配方和生产环节，均没有淀粉成分添加；另一方面，生产环节中有多重异物预防装置，可排除该异物在生产环节产生或混入的可能性。推测该淀粉类物质来源于外部引入。我跟GROK聊了半天，如果是生产环节有点淀粉进入，确实会因高温干燥环节产生褐色变化。另一种在行业里常见的褐色颗粒是焦糊粉（国标允许≤12 mg/kg），那是乳糖+蛋白正常高温产物，跟淀粉无关。而且通常奶粉生产线和厂确实跟淀粉也没啥关系。

2026.08.17 17:00

金十数据8月17日讯，近日有消费者在社交媒体上发文称飞鹤奶粉中有褐色颗粒异物，引发市场关注。社交媒体公布的信息显示，云南有消费者冲泡奶粉时，在飞鹤奶粉中发现了多个褐色颗粒，尺寸为1到2毫米不等，担忧其成分并投诉到消费者权益保护部门。中国飞鹤回应称，经过显微红外光谱仪检测和淀粉‑碘显色反应检测后，确定该物质为淀粉。一方面奶粉产品的配方和生产环节，均没有淀粉成分添加；另一方面，生产环节中有多重异物预防装置，可排除该异物在生产环节产生或混入的可能性。推测该淀粉类物质来源于外部引入。我跟GROK聊了半天，如果是生产环节有点淀粉进入，确实会因高温干燥环节产生褐色变化。另一种在行业里常见的褐色颗粒是焦糊粉（国标允许≤12 mg/kg），那是乳糖+蛋白正常高温产物，跟淀粉无关。而且通常奶粉生产线和厂确实跟淀粉也没啥关系。