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Nagi@フリーランスワインメーカー
@Gensyo
ドイツ ガイゼンハイム大卒の醸造用葡萄の栽培醸造エンジニア | フリーランスの栽培醸造家 | 御用の向きは まで | noteにてメンバーシップ運営中 | 栽培/醸造のご相談をお受けしています
Joined June 2007
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とりあえず、安旨ワインという言葉は今後成り立たなくなるのではないかな。 もしくは「安い」の範囲が変わりそう。 その結果、一定の消費者層は離れるのだろうけど、そこにも思うことがないわけでもない。 そもそも安旨ワインって搾取の結果である事実は知っておいた方がいい。 卸値、エグいからね。
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