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「ある野菜」の味や匂いを好む人は2型糖尿病・高血圧のリスクが低い
豪UQは味覚や嗅覚に関わる遺伝子を使うことで、食事と病気の関係を調査。その結果、ある野菜の味や匂いを好む遺伝子を持つ人は、高血圧や2型糖尿病のリスクが低い傾向が見つかりました。
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