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菲律宾紫薯近年来从首尔、伦敦，一路走红到洛杉矶。鲜艳的紫色成为咖啡店和烘焙店的人气元素。不过，随着国际需求迅速增长，菲律宾以小农户为主的种植业正面临供应挑战。一位紫薯农户表示，希望政府能够伸出援手，打造一个更强大的菲律宾紫薯产业。
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