华尔街观察 Xtrader
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吃素可以，但必须谷物和豆类搭配。想要增肌，让身体储存蛋白质，必须补足氨基酸的短板，这就要求饮食必须营养均衡，每餐必须9种氨基酸齐备。对于脑力劳动者缺乏运动肌肉会自然减少。保证营养均衡、和必要的抗阻训练充分燃脂，是避免肌肉流失、延年益寿的唯一方法。
异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。当年生化课学过的9种必需氨基酸
大家不要认为吃几个鸡蛋和喝两杯奶就是补充了所有蛋白貭，那是缺少了太多的蛋白质短板。我们要在同一歺中以谷豆相配、谷肉相配的补充短板基础上，以蛋奶生物利用率高的着手，用鱼虾蛋鸡鸭瘦肉豆类谷类蔬菜类之外，配以坚果水果。同时提倡吃彩色蔬菜和彩色水果，以蒸煮为主的烹饪方式！获取更多的有效营养！
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