井手隊長（ラーメンライター／ミュージシャン）
@idetaicho
ラーメンライター／ミュージシャン／株式会社フライヤー広報執行役員／flier公式チャンネル総合プロデューサー／「ビジネス書グランプリ」事務局長。東洋経済オンライン、Yahooなど9本の連載で年間100本以上執筆。町中華、コンビニ麺、カップ麺の取材も多数。『ラーメンビジネス』発売中！ 早実中→早実高→早大一文。
Joined December 2010
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【書きました】
ファミリーマート限定「ふくちゃんラーメン監修 コクとキレの豚骨ラーメン」を今更ながらレビュー。じんわり豚骨におろしにんにくがポイントです🍜
これぞ福岡の豚骨！「ふくちゃんラーメン」監修カップ麺を実食。にんにくを入れると一気に化ける一杯
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