JAPANツアー10箇所目🐄北海道 あこスペース😈💗 2日目🐺札幌セルビデオ販売さん 札幌は前乗りして、たくさん観光地を回ったり美味しいものを食べました😋可愛いまりももお迎えして、札幌を満喫したよ🫶 今度はラベンダー畑や湖、夜景も見たいなぁ😆 札幌では絶対着たいと思っていた衣装がありました✨️それが牛さん🐮！秋葉原でも1度あこ牛やりましたが、札幌でできて本当に嬉しかったー😆🍼 2日目はオオカミ🐺さん！こちらも違った雰囲気で可愛いよね♥️衣装は思ったよりもセクシーで皆驚いてました😍 いつかまたイベントで愛心オオカミやりたいな🎶 イベント2日間完売ありがとうございました👏🏻✨️ 味噌ラーメン、ジンギスカン、とうきびじゃがいも、カニ、ソフトクリーム、メロン🍈などなど北海道を食べ尽くしたよ🩷💦明日からダイエット頑張ります💪😭 来てくれた北海道の皆さん、遠征してくれた皆さん、本当にありがとうございました🥰絶対また行くね！！

今度しばらくモンゴルに行くので、いろいろ予習している。以下、本書の感想。👉「あなたモンゴルでも行く？」。この一言から、給食調理の仕事をしていた著者の人生は大きく変わった。在モンゴル日本国大使館の公邸料理人となった著者が草原の食と暮らしを体当たりで綴ったエッセイが本書である。ぼくはこの本をひとつの文明論として読んだ。食は、その土地の自然と歴史のすべてが凝縮する場所だからだ。その土地の文化も思想も、食に表れるのである。 モンゴルの食文化には明快な体系がある。肉を中心とする赤い食べ物「オラーン・イデー」と、乳製品を中心とする白い食べ物「ツァガーン・イデー」の二分法だ。遊牧民は羊、山羊、牛、馬、ラクダの五畜を飼い、乳の出る夏は搾乳して乳製品を作り貯え、家畜が肥える秋に屠って冬は肉で越す。北里大学の有原圭三さんは東北畜産学会報の解説で、「モンゴルでは古くから食生活の中心に乳と肉が据えられてきた」と述べ、この二分法が今日でもモンゴル人の食生活の中心にあると報告している。季節のサイクルがそのまま食の体系になっている。夏は白、冬は赤。食卓に一年の時間が刻まれているのだ。 本書が鮮やかなのは、著者がこの食文化の合理性を、現地の人々との交流のなかで体感的に解き明かしていくところである。著者の友人はこう問うたという。草を食べた家畜の肉を食べているのに、なんでわざわざ野菜を食べるのか、と。面白い見方である。乾燥と寒冷のモンゴル高原では、人間が直接食べられる植物はほとんど育たない。しかし、家畜は人間が消化できない草を、肉と乳に変換してくれる。つまり、遊牧とは「人間が直接利用できない草原の膨大な資源を、家畜という装置を通して食に変える精緻なエネルギー変換システム」なのだ。 他方で、なぜ豚や鶏を飼わないのか。彼らは長距離の移動についてこられず、草ではなく人間と競合する穀物を必要とするからだ。五畜の構成すら、環境から合理的に導かれている。ぼくらが栄養学の常識と信じている「野菜を食べなさい」は、農耕地帯というローカルな環境の産物にすぎないのかもしれない。 ちなみに── 「カルピス」の名称は、牛乳に含まれる成分「カルシウム」と、仏教の経典に登場するサンスクリット語の「サルピス（熟酥・じゅくそ）」を掛け合わせて名付けられた。仏教における牛乳の精製過程「五味（ごみ）」の教えが深く関わっていて、かつてぼくも仏教書で同様の内容を読んだ。 創業者の三島海雲は僧侶でもあり、内モンゴルで出会った酸乳の美味しさと健康効果をヒントに飲み物を開発した際、この「五味」の考え方をヒントに取り入れ、4番目の段階である「熟酥（サルピス / sarpis）」をベースにし、当時流行していた「カルシウム」と組み合わせて「カルピス」と命名したのである。 さて、本題に戻ろう。 ここで、二項対立をひとつ立ててみたい。 モンゴルの食は野蛮か、合理か。 羊を屠るとき、遊牧民は胸を小さく切開し、手を入れて大動脈を握りつぶす。血を一滴も大地にこぼさないためだ。血は腸詰めにし、臓物も骨も余さず使いきる。都市に暮らすぼくらの目には衝撃的な光景かもしれない。だが、視点を変えれば、これほど命を丁寧に頂ききる食文化があるだろうか、とも思う。食品を毎日大量に廃棄しながら、屠畜の現場だけを残酷と呼ぶぼくらの感性のほうが、よほどねじれている。文化人類学者の小長谷有紀さんが繰り返し論じてきたように、モンゴルの乳加工は、乳の性質を経験的に知り尽くした精緻な知の体系だ。ヨーグルト、チーズ、乳酒、乳茶。冷蔵庫のない草原で乳を保存するために発酵と乾燥のあらゆる技術が磨かれてきた。野蛮どころか、そこには何百年もの科学がある。 著者は公邸料理人として日本の食材が乏しい環境で和食を作る工夫を重ねながら、同時にモンゴルの食の懐へ深く入っていく。マイナス30度の冬。人も家畜も、支え合わなければ生きられない世界。その厳しさこそが食への敬意を育てたのだと、読みながら何度も思った。安定的な食の環境がなかなかないからこそ、食への感謝は尽きないのだ。 ご関心のある方は、ぜひ本書を直に読んでみてほしい。 『まんぷくモンゴル！公邸料理人、大草原で肉を食う』鈴木裕子（産業編集センター）

タイのことわざ「牛がいなくなってから囲いを作る」 「牛がいなくなってから囲いを作る」とは？ 飼っていた牛がいなくなってから、逃げ出さないように囲いを作り始めるという状況です。事前に対策をしておけば防げたにもかかわらず、問題が起きてから対応するような場面で使われます。 「วัวหายล้อมคอก（ウア・ハーイ・ローム・コーク）」には、被害が出た後になって再発を防ぐための対策を講じる、という意味合いがあります。

凱旋ツアー宮城公演ありがとうございました！ 牛さんの角をはやしてみました🐮 宮城のことを調べていたら仙台いちごが有名と出てきたのでつけてみたよ🍓♡

昨日ほぼ準備終えられた！二日分の衣装とウィッグもできたよ〜🥹 今日は仕事の研修あるから頑張る…！ 一生懸命準備したので！ 明日明後日はよろしくお願いいたします🔥 今回も気合いの新刊3つだもん…自信作だからお迎えしてね🥹♡♡ 🍓両日のサークルスペース、コス情報↓ 1日目【東5ヌ-53a】さのしょーさん@sho_sano103 のお手伝いで売り子委託 大鳳の牛ビキニ風衣装で防寒しつついます😉アズレン島だよ！ブルアカ島の隣だから遊びに来て〜！ 2日目【東7U-13a】自分のサークル お誕生日席です！めでたい💓！ いつも通り如月蒼さん@stkmdrm07 がお手伝いしてくれます！！FGOのナイチンゲールどすけべ礼装でいます😉

#読了　# ゆるゆる読めて面白いSF。まず牛を球とする柞刈湯葉さんの本。地球の歩き方って地球の歩き方に載ってるよな､､､それはそう🙂‍↕️ 柞刈湯葉（いすかりゆば）ってイスカリオテのユダから！？と思ったら元々はイスカリオテの湯葉という名前で活動されていたらしい。

「やきとり」というと何をイメージしますか。多くの国語辞典では「鶏や牛・豚の肉・内臓などを串に刺し、あぶって塩やたれで味付けした料理」（岩波国語辞典）のように、鶏肉に限定せずに説明しています。故郷の福岡では豚バラブロックを焼いた「やきとり」をよく食べていました。（ア） ＃やきとり

志摩スペイン村🎡松坂牛🐮二見夫婦岩🪨誘惑に負けそうになりながらも津に到着しました🫡笑 三重もとても素敵なところだよね💙大好き❣️四日市でも降りそうに🫣温泉入りた〜い♨️トンテキ食べた〜い🤤釣りした〜い🎣#三重県# #ボートレース津# #松井珠理奈# #志摩スペイン村# #松坂牛# #夫婦岩# #旅行# #したい#