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たらおさの煮つけ
日田では盆前になると、魚屋の店頭にたらおさが並ぶ。たらおさは、本だらの胃とえらの部分をかちんかちんに干したもので、盆には必ずこの煮つけをどこの家でもつくる。
『聞き書 大分の食事』日田盆地の食より
#農文協#
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えびとごまを散らした、いぎす豆腐
えびのだし汁でいぎすを溶かし、生の大豆粉を加え、器に流して固める。来島海峡に面した沿岸の今治や越智の島しょ部で、八月のお盆や法事には欠かせないごちそうである。
『聞き書 愛媛の食事』燧灘沿岸と魚島の食より
#農文協#
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どじょう入りにゅうめん
夏の土用のころ、川や小溝に竹筒を入れてとってきたどじょうで、味噌味のにゅうめんをつくる。どじょうはいいだしが出て、生ぐさくもない。
『聞き書 滋賀の食事』湖南米どころの食より
#農文協#
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ぽーぽーと、ちんびん
ゆっかぬひー（旧暦五月四日）年に一度の盛大なおもちゃ市がたち、子どもたちの待ちに待った日である。ぽーぽーやちんびんを豚肉のお汁と一緒に仏壇に供えて、子どもの健康を祈る。
#農文協#
『聞き書 沖縄の食事』那覇の食より
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そーみんぷっとぅるー
台風のときなどは何もないので、近くの雑貨店でそうめんを買ってきてつくって食べる。
台湾からくるビーフンでも、そーみんぷっとぅるーと同じようにつくる。
『聞き書 沖縄の食事』那覇の食より
#農文協#
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☆研究成果☆
森の根の動きを改良AIモデルで見える化
～ヒノキ林で夏に多い落ち根と秋の根成長を解明～
▼プレスリリース
▼論文
#平野恭弘# #吉田陽向# #林亮太# #環境学研究科# #谷川東子# #生命農学研究科# #細根# #機械学習#
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【農との関わり方はひとつじゃない🌱】
農に興味がある。
いきなり畑を借りたり、
農家を目指したりする
必要はないです🤗
家庭菜園を楽しむ。
友人たちと一緒に畑をやってみる。
農家さんの手伝いをしてみる。
あなたの生活に合った形で
農と関わる方法はあります。
大切なのは、
「農家になるか、ならないか」
ではなくて、
どんな距離感で
農と関わるといいのか？
わからない人は
一緒に整理してみませんか？
あなたに合った
農との関わり方が見つかる為の
お手伝いをしてます👇
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#農マル園芸# 吉備路農園から
『清水白桃 1箱』を １名様に🎁
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📅締切は今日18:00まで
📩メールで応募
または
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「清水白桃」は、岡山を代表し、白桃の王様とも呼ばれる桃。
緻密でとろけるような果肉と大玉で美しい色・形が特長です。
農マル園芸吉備路農園・あかいわ農園・農マル園芸岡山店で開催中の
『第２１回おかやま桃祭り』会期は8月2日（日曜日）までです。
今年も、岡山県内の主要産地から、毎日獲れたての桃が届けられます。
ぜひ足を運んでくださいね♪
frr
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