关税战继续升级，据华尔街日报称，美国决定与70个国家谈，杜绝转口贸易。 这点我相信可以做到，后面两点是发痴：禁止中国公司设厂和禁止进口中国工业品。 前不久，美国还迫使这些国家多购买美国商品，加关税。 这70个国家决定国家经济崩溃来配合白宫吗？

x上有人讨论粮食危机，讲的很严重，说关税战之后会饿死多少多少人。 估计又是两脚羊大师的粉丝。 这几年体制内也在研究粮食危机。 自2018年贸易战之后，在拜登手里打破幻想，中国开始反思“帝国主义亡我之心不死”，算是从各角度做预案，防御美国颠覆中国。 粮食风险必然是其中的重中之重。 中国的风险意识一直很强，没有从帝国主义亡我之心不死的阴影中走出来。 当年国内经济学界自由市场派占主导的地位时，一直主张中国放弃粮食种植，因为中国农业成本高，可以用商品贸易所得换取。 其实就是比较优势的理论了。 当年中国的经济学界都是非常的单纯，对自由市场有非常强烈的理想主义。 即使如此，也没有让中央政府放弃粮食必须自足的方略。 后来是大豆放弃了，实在是没有足够的土地和生物技术，只能让给主粮。 当年反转基因盛行，导致中国生物技术研究滞后。 我在清华大学旁边精酿啤酒店遇到个卖酒的小伙子，说做转基因粮食生物研究三年放弃了。 中国经济学界的人多不知道美国在七十年代长达十年的时间里，对苏农业挖坑的故事，估计庙堂也不知道。 70年代初，美国补贴粮食出口给苏联1000万吨，导致全球粮食涨价三成，好人吧？ 苏联于是每年进口3000万吨美国便宜粮食，荒废了农业投资。 到80年阿富汗战争期间，美国对苏联断绝粮食供给一年半。 现在关税战变化莫测，有没有失控的概率，不知道。 题头有人提的话题就是：你的种子是欧美的，你的粮食都是断供，大家要饿死一批吧。 我做大宗商品多年，早就研究过中国的农业状况，曾在几年前写过一篇长文，关于三农问题。 《中国的农业、农村、农民问题 ---王海滨的分析与解答》，自认为写的还行，坊间也评价非常高。 内在逻辑写了，但没有触及粮食危机问题。 中国的粮食种植不是量的问题，是成本问题。成本比美国普遍高四成，单产比美国高，是依靠高剂量化肥农药堆积起来的，对土地伤害很大。 主粮产量是够的。 植物蛋白和油脂不能自足，大豆、棕榈油、菜籽油需要进口。 大豆蛋白如果不够，养殖业就会出问题。 人体如果不能满足动物蛋白或植物蛋白的需求，单靠碳水化合物是不够的，而且会导致主粮摄入过多，那主粮够不够就是问题。 另外就是化肥不能完全自足。 话说回来，就是极端情况了，美国会不会仅仅在关税战和冷战中断绝你的粮食供应，这里指的是断绝他国对中国的供给？ 明确的说，就是巴西、阿根廷、乌拉圭、巴拉圭大豆能不能供应中国。 去除风险的做法，首先当然是和巴西搞好关系，哪怕进口一些巴西的牛肉，不要过于在意对中国牛肉的价格冲击，维持贸易关系非常重要，因为已经跟美国在打贸易战了。 极端的风险就不好说，比如战争，跨越太平洋的运输，是难以预测的。 中国粮食风险的主要命门是在大豆。 当然，战争是小概率事件，关税战还谈不到如此严重的程度，该怎么样就怎么样吧，贸易还在，就不会有粮食危机。

一位老大姐前不久住院，肺里有积液。医生告诫她不要喝太多水，老人不能以八杯水为目标。 今天查了一下，大量喝水容易水中毒，实际上要喝一些含钠钾的水。细胞内需要用一种蛋白为介质吸收水分，纯净水不行。 这解释了医生鼓励喝些椰子水的原因，不过也不能多喝。 还学了个奇奇怪怪的知识，只吃兔肉会死。 因为人体消化肉类蛋白需要动用能量，兔肉不含脂肪，碳水不够。 怪不得只吃肉会瘦，吃肉的卡路里不够，需要从人体脂肪获取能量。 但真正健康的饮食是碳水肉类蔬菜。 多品种蔬菜增加抗氧化剂，消除炎症，但某些蔬菜叶酸过高。 啧啧，复杂