没想到开水也能直接加进肉馅里？这样包子馅里的汤汁反而更多？ #包子馅# #早餐培训# #美食教程# #特色小吃培训# #品诺王老师# 原作者：@西安品诺小吃培训

作为勇哥老粉丝，有一件事我非常震惊，就是这么多人30~60岁的人想干餐饮，但是基本全是烘焙、奶茶、蛋糕、咖啡，稍微跟餐饮沾边的也都是火锅、涮羊肉， 甚至做个馒头铺，也要找快招加盟，叫几万块钱学几天才能蒸出来，甚至最后也没学会。 就是说，这些30~60岁的人，难道全都不会做饭吗？老饭骨、 品诺王、赖皮猴、村驴、王刚这些人，随便挑个视频，看个30分钟，不就全都会了吗？

【中美經貿高層線上磋商，何立峰、貝森特等參加】貝森特在聲明中透露，他向何立峰表示，「期待中國全面履行」促進稀土出口及採購美國農産品等承諾。中國新華社報導稱，中方就近期美對華經貿限制措施表達嚴正關切……

准备好魔鬼6月了吗？ 比特币： 2018：-14.75% 2022：-39.26%史上最差 2026：？ 4年一个周期的熊市年就问你怕不怕？ 2026年6月： 世界杯，资金大量分流赌球平台 spaceX，长鑫存储等超级航母上市抽水 高油价导致高通胀，16-17日的新任美联储主席鸽的了吗？ 日本加息信号重现 6月开启强厄尔尼诺，农产品能源涨，通胀更高 以上，6月似乎看不到流动性转好的条件，继续趴着等吧，无恐慌，不开仓。

华尔街观察｜超强厄尔尼诺：滞胀冲击波下，哪些资产上行，哪些承压 仅宏观推演，不构成投资建议 超强厄尔尼诺本质是极端天气带来的供应链冲击与类滞胀压力，传导链条：气象异动→商品供给扰动→通胀抬升→资产重定价。 看涨品种：软商品糖、咖啡、棕榈油受干旱减产驱动易走强；南美洪涝扰动矿山，铜存在供给支撑；高温干旱挤压水电出力，煤炭、天然气需求抬升。农业板块（化肥、种子）、能源基建受益。 承压品种：美债长端收益率易上行，压制债券价格；必需消费品成本抬升挤压利润；高估值成长股受高利率压制；部分大宗商品出口国，若产量降幅盖过涨价收益，本币面临贬值压力。美债利率走高背景下，非美新兴市场货币走弱。 部分谷物存在分化：美、阿根廷降水增多，大豆玉米存在丰产降价可能。后期市场主线会从农产品供给危机，切换至通胀抬升带来的流动性收紧，美债收益率曲线是核心观察指标。

美国小麦期货大涨，黑海港口受损致俄出口放缓** > 新闻：Seeking Alpha报道，美国小麦期货跳涨，因黑海港口受损导致俄罗斯出口放缓。 > 点评：全球粮食供给再添变数，叠加韭研公社“厄尔尼诺或为150年来最强”的调研信息，农产品种植、种业、化肥板块（如农发种业、京粮控股）或受资金关注。 A股龙虎榜特征反馈总结：** 资金聚焦三条线——①粮食安全（农发种业、京粮控股）；②超硬材料/金刚石（黄河旋风、艾艾精工）；③低位题材反弹（鲁信创投、宝泰隆）。值得注意的是，昊志机电大跌15.18%仍有机构净买入，但伴随1家机构卖出，需警惕接盘风险。

全球（股市）目前都存在几个问题 1 能源哪里来（海峡不解决，去核ZZZQ，厄尔尼诺） 2 物资哪里来（日韩去掉半导体的工业已经废了一半,石油导致的粮食危机） 3 新韭菜哪里来（sns让股神满大街了，洗头小妹都在琢磨半导体和光通信了） 4 美元溢出 稳定币全球的支付效率太高了，以至于1000亿可以干以前1万亿的结算能力，多余的呢 接下来一个核心思想 你的新增主力仓位应该是 低科技，高金融，中性去美元和去全球化的产业（其核心和本轮半导体其实一样，尽量选取不可复制的标的，哪怕市面上有很少的竞品，也绝对不是好现象。） 这也是我25年航运虽然赚了不少，但是在26年也陆续清仓的原因之一。

販毒的黑道常會告誡手下，「不要用自己賣的東西」，我最近找到一個新的例子，芝加哥教師工會的會長，把自己的小孩，送去唸私立學校，拒絕用自己賣的產品。這是很不可思議的虛偽，更暴露出教師工會現在把美國的公立學校弄成什麼樣子。芝加哥的公立學校，是美國數一數二大的學區，但二十年來，學生人數少了近八萬人，教職員卻多了三千人，整體學區預算幾乎加倍，師生比拉這這麼高，資源這麼豐富，教育品質一定好了？沒有，芝加哥公立高中學生達到伊利諾規定的學業水準，只有兩成！州定的標準，已經相當低，還有近八成的芝加哥學生達不到。我有很多芝加哥高中畢業的學生，所以我深受其害，面對這麼多基本算數、識字寫作都有問題的學生，我只能一直放鬆教學內容，連帶影響其它程度好的學生。 公立學校資源一點都不是問題，但工會教師就一直用錢不夠的理由，找到機會就罷工抗議。如果不是家長太過憤怒，讓政治人物害怕，工會原本還要在五一國際勞動節停課，讓學生上街抗議。抗議什麼？名義上是為教師勞動權益，但很多是想拿反川的標語上街。他們要抗議川普是有道理的，芝加哥學區這幾年本地學生巨幅外流，如果不是非法的拉丁裔移民填補了空缺，芝加哥還要少更多的學生，預算還會有更大的問題，所以他們當然要抗議川普抓非法移民。有一個學生告訴我，他的朋友最近經濟發生困難，因為他原本的工作是安置芝加哥的非法移民，拿的是政府經費，結果被川普政府搞到沒有收入。我忍不住問他，你沒有覺得奇怪嗎？我沒沒有說出來的是，幹得好。稅金，就給這些米蟲拿去了。 很多移民來到美國，小孩上學了，就會發現，這國家錢真多。公立學校教室設備一流，公發的電子產品人手一台，學生自由，活潑開放。但時間一長，就發現這是個糞坑，這是個教師工會的社會福利機構。老師經常請假，代課老師只會點名，上課時間很少，管秩序時間很多，老師的精力，都花在處理少數具有破壞性的學生，好的老師不敢管教學生，壞的老師不懂教學，浪費學生時間，再不然就整天講黑命貴、川普種族主義、LGBTQ權益，每日上課時數極短，每年上課天數極少。然後一天到晚道德綁架家長，只有他們懂教育，只有他們最辛苦，只有他們收入最少。但讓我講一個很多人不知道的事，大部份的美國公立學校教師，不用繳Social Security，這個僱主和員工合繳12.4%的稅，老師是不繳的。 工會殘害美國至巨，但要怎麼改革這個問題呢？目前有一個聲音是要在最高法院打官司，禁止教師成立工會。這有法律上的道理，因為如果反拖拉斯的目的是反對商業市場壟斷，那教師工會在實質上也是在就業市場壟斷，同樣是傷害消費者行為。進行這個訟訴也有政治上的道理，因為民主黨和教師工會交相苟且，一個把會費金錢輸送給政黨，一個用政黨控制政府的能力，保證工會的利益。這就是芝加哥教師工會這麼囂張的原因，如果把教師工會判為違法，那是一石二鳥。但也因為這個關係到民主黨的權力掌控能力，所以民主黨一定會誓死而反對。 但更重要的是，我認為把工會廢了，公立學校也救不回來。美國沒有什麼師範學校，普通大學畢業，上個教育學程，滿足州的教師規定，就可以當老師。此前，女性受到歧視，工作機會不多的時候，很多優秀的女性，想要展長才的女生，很多都當了老師，因為那是少數女生能在職場發揮的地方，而因此，美國以前公立學校的品質非常高。但這個壓抑女性的社會問題大致解決了，公立學校的老師也失去了優秀人材的管道。現在在大學唸教育的，通常是其它學門唸不來的學生的最後選擇，有統計說，美國大學的專業裡面，平均智商最低的就是教育系。當然少部份學生是為了理念去唸教育，也很有能力，我常在鄉下來的高中畢業生裡看到這種學生，但他們很快就被丟進一個不需要太認真就可以畢業的環境，很快就向下平均去了。在逆向淘汰的情況下，造成公立學校教師資質越來越差。這一點，就連廢掉教師工會也救不回來。 所以，最好的解決方法，是讓工會徹底把公立教學搞砸，那就會有更多納稅人要求開放教育券的發放，鼓勵私立和特許學校的成立。我們愛荷華州這幾年在共和黨的全面執政下，教育券得到充份實施，私立學校像雨後春筍一樣，紛紛冒出頭，也順帶推倒許多品質江河日下的公立學校。私立學校並不一定好，但有競爭才會有進步，才會想要嚐試教學的新作法，在這個AI改變人類生活的時代，我們更需要這種民間的競爭，來導入AI教學，提高教學品質。因此，我非常支持這些混蛋教師工會的惡搞，越惡搞，越加速公立學校的死亡。