井手隊長（ラーメンライター／ミュージシャン）
@idetaicho
ラーメンライター／ミュージシャン／株式会社フライヤー広報執行役員／flier公式チャンネル総合プロデューサー／「ビジネス書グランプリ」事務局長。東洋経済オンライン、Yahooなど9本の連載で年間100本以上執筆。町中華、コンビニ麺、カップ麺の取材も多数。『ラーメンビジネス』発売中！ 早実中→早実高→早大一文。
Joined December 2010
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2023年私の年間1位🥇
つけW。とにかくラーメンが好きで、その気持ちが作り手とお客の中で通じ合うことで生まれるこの幸せ感、今回も感じさせてもらえました。やっぱ凄い！
つけ麺の詳細はブログ見てw
【自由が丘】Dad's Ramen 夢にでてきた中華そば : 隊長日誌
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