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【絵日記🎨無印良品の発酵ぬかどこ🥒🥕🍆】
無印良品の発酵ぬかどこ😋
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発酵と腐敗は極めて近しい関係、ということは、発酵を一歩間違えば腐敗になるということ。
最近は発酵がとても持て囃されているけれど、場合によっては腐敗に片足を入れてしまっている可能性にはどこまで目を向けられているのだろうかとも思う。
「発酵」の二文字を金科玉条にしてはいないか？
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発酵の翻訳書。やっぱり言い出しっぺの名前を入れとかなきゃなと思って、奥付けに「Special thanks to 和田侑子」と赤字を。
発酵文化は目に見えない生命の動きをそれ以外の感覚で何とかつかもうとする姿勢
発酵なし【豆腐米粉ベーグル】初挑戦🥯
生地できた〜🥣と思ったら…
クッキングシートが手首くらいの幅しか
残ってなくて急遽、蒸籠使った💡
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宇宙で発酵した1本限定酒「獺祭Moon」、売上1億円をネパール洪水・国内豪雨の被災地へ寄付→1億1000万円で購入、当初の宇宙開発向けから寄付先変更
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今日は「発酵の日」😊
夏バテ防止には甘酒がいいみたいだよ〜😆
ちょっと苦手だけど、夏バテ防止と聞いたら飲むしかないね😅
人生で発酵という概念自体が好きになってくると、ある時突然「いちごの表面は極めて軽い酒」などという奇怪な"世界への理解"を獲得することができたりするので、発酵は良いです
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木桶による発酵文化サミット!!!。ご参加いただいた皆さま、お会いできた皆さま、本当にありがとうございました!!!。
