柳谷ナオ・和菓子ソムリエ
@08naoyanagiya08
和菓子大好きライター✎
年間500種以上の和菓子を食す和菓子lover＆ライター
和菓子屋さん・催事・百貨店・アンテナショップetc
/Yahoo!ニュースエキスパート/散歩の達人 ［さんサポ］/三越伊勢丹［ #わがしのわ# ］
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秋は大きめのイベント多めなんですが、その中でも思い入れ多めなあの小説のシリーズとのコラボ。新作どうしよっかな〜含め原稿に向き合ってみてます。
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かれこれ30年以上前から人形町の夏の風物詩のひとつである壽堂さんの「氷ようかん」は、食べ歩きにぴったり♪
上品でベルベットのような舌触りのこし餡が、火照った体に滋味と涼を届けてくれる小柄なおやつ。このサイズ感もいい👌
お土産の黄金芋や上生菓子と一緒に、もしくはお酒のあとにも最適です😊
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RT @wagashibuyer: #和菓子魂# #ワガタマ#
【16】三重県：深川屋陸奥大掾（10/1～6）
さあ、僕の和菓子人生を語る上では、絶対に触れずには通ることができない、恩師のような存在のご主人がいらっしゃいます。三重県は東海道の宿場町・関宿にございます370年以上…
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【二十世紀電氣目録-ユーレカ・エヴリカ-】
京都アニメーションさんの最新TVアニメ 『二十世紀電氣目録-ユーレカ・エヴリカ-』 第4話にて、するがや祇園下里の「ひやしあめ」と「羊羹」を描いていただきました。
ご覧になった皆さま、お気づきいただけましたでしょうか。
明治時代、製氷技術の発達によって、「あめ湯」は冷やして楽しむ「ひやしあめ」としても親しまれるようになりました。
作品の中では、当店が明治時代に着用していた下里の法被も丁寧に描いていただき、その時代の空気まで感じられるような美しい映像に感動しております。
このような素晴らしい作品の中に当店を描いてくださった京都アニメーションのスタッフの皆さまに、心より感謝申し上げます。
『二十世紀電氣目録-ユーレカ・エヴリカ-』 は、再生の物語。
するがや祇園下里も、先代たちが思い描いてきた未来へと歩み進められるよう、一歩ずつ再生の歩みを続けて参ります。
物語は、これからも続いていきます。
ぜひ皆さまもご一緒に『二十世紀電氣目録-ユーレカ・エヴリカ-』の世界を楽しみましょう。
#二十世紀電氣目録#
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え！！！早すぎます…
なんというか、読めば「あぁ、東野圭吾さんだな。」という雰囲気が心地よ良くもあり飽きでもあって、でもそれってなんとなく「故郷」にも似ていると思うんです。東野圭吾作品のお約束事、みたいな。
娘はマスカレードホテルとか、エンタメ要素強めの作品からかな。
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【全文】東野圭吾さんが死去、8月5日に新刊発売予定「生み出された物語はたくさんの読者を魅了し続ける」
◆以下、公式Xの発表全文
皆様へ
作家・東野圭吾さんが、7月23日未明、逝去されました。ここに謹んで哀悼の意を表し、お知らせ申し上げます。
東野圭吾さんのご著書は1985年9月刊行のデビュー作『放課後』から、2026年8月５日刊行予定の最新刊『永遠の記憶』を含めて106冊（共著をのぞく）を数えます。
生み出された物語はたくさんの読者を魅了し続けることと思います。これからも、東野さんの小説をお楽しみください。
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あんまりにも喉が渇いたので、根津駅を出てすぐの秋田屋さんで「ところてん」を。ちょっぴり甘めのタレがなんだか親しみやすいまろやかさで、あとからキュッと引き締まるような酸味がチラリ。
おいし～と思って本能の赴くままに啜っていると大惨事になります…🤣
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一炉庵さんと乙女稲荷への参拝はセット⛩️
一炉庵さんの「夜雨最中」は2個から注文できるので、たまに出来立てをお店の外ですぐにパクッと♪
強固な最中種の歯応えと、見た目以上に詰まっている粒あん＆こし餡の色彩差も美しい…🥹数時間置くと馴染み、なぜか最中種の香ばしさがより鮮明になるような。
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熱風が入ってくるので、表の扉を閉めておりますが、開いています。
ひやしあめ飲みにきておくれやす。
「こんなこと、もうすでに誰か書いてるよな、前に誰かやってるはず」とか思わない。ライターに大切な要素だと思う
北アルプスの伏流水という軟水で炊いたこし餡で、冷やしても弾力ともっちもち感が楽しめるお餅を包んだ開運堂さんの「暑中もち」。
小豆の皮を僅かに散らした薄墨色のこし餡は、滑らかさっぱり！✨夏でも思い切り頬張れる甘塩っぱさでスタミナをつけ、暑いね～と言い合いながら暑気払いをしませんか♪
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以前、寶月堂さんのご主人から「アイスを挟んでも美味しいよ！」と仰っていただいたので実践🍨
上品な甘さのあんことミルクのコクは相性抜群！さくさくの最中種の香ばしさは音まで美味しいスパイス♡
個人的に、丸亀城の精巧な石垣や天守閣の再現度の高さにも惹かれるので、つい最中種も観察しちゃう。
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新刊のイベントでピエモンテの味覚を楽しめる。ワイン4種と懐かしい味の軽食付きのトーク&サイン会。イータリー銀座店で楽しい時間を過ごしましょう！
【8/20開催】イタリアワインとおつまみで乾杯！フードエッセイスト、マッシと味わうピエモンテの夜。【参加者募集】
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高嶋家は7/25.26のみ！
日本橋三越、銀座三越と2日間出店いたします。
共水うなぎのお弁当も◎
ちなみに、明日は高嶋家もランチのみですが営業いたします。
丑の日はお休みなのでぜひ〜
わたしはお店と日本橋と銀座とウロウロしてます。
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監督が攻殻機動隊SACの神山監督、脚本が今のアニメの攻殻機動隊の円城さん‼️
夫はガンダムも攻殻機動隊も全て履修、私もガンダムポツポツ＆攻殻機動隊を履修、娘は水星の魔女からということもあり、今からわくわく！
娘が自転車の後ろで「やなぎや●●●(本名)、行きます！」と叫んでいたの忘れません
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【新潟伊勢丹 Think good キャンペーン】
7/22〜8/4
新潟の老舗和菓子店「さわ山」さんのあんこをテーマに、DRESSでは限定2商品をご用意しました。
◯さわ山あん
◯さわ山あんこフィナンシェ
この期間だけの特別な味わいを、ぜひお楽しみください。
#DRESS# #新潟伊勢丹# #ThinkGood# #さわ山#
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高木屋さんの「あんずパイ」、焼き菓子でありながら瑞々しい白餡と、贅沢な果肉と感フレッシュな歯応えが爽やか✨😆
パイ生地の仄かな塩気と一歩引いた甘さの白餡にしっかり支えられた杏子の蜜漬けは、角が取れた酸味と凝縮されたコクのある甘さを遺憾なく発揮。杏子は夏らしいビタミンカラーです🧡
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風邪は喉からタイプの私に欠かせないのが、毎朝舐めるマヌカハニーと、高確率で持ち歩いている龍角散タブレット。
アセロラ一択だったのだけど、ちょっと浮気して抹茶ハーブ味にしたらこれが大当たり！小豆パウダーのおかげなのかな、舌に残る甘さがマイルドで優しい🌿
次からは気分で選ぼ～っと😊
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今年の初夏の関東催事では、髙島屋さんの畑バイヤー @wagashibuyer さんの高評価でもって火が付いた大徳寺納豆のせた酒粕入りのショートブレッド「だいごみ」
佐藤屋各店にてしれっと販売開始しまして、ジワジワと人気出てきてます！関東みたいに毎日売り切れ！みたいなのは無いのでゆったりどうぞｗ
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イタリアンとラーメンの歴史を切り拓いたレジェンドに教えを乞う。
シンプルにうまいもの作って、目の前の人によろこんでもらう。
そのよろこびで、頭がいっぱいの方々。
策を弄して、SNSだマーケティングだに走るより、まずはその一点に集中すべき。
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[速報]
夏のあんこ博覧会 2026へ行ってきました～‼️今回は催事場限定の出来たてメニューを6品ご紹介。
かき氷からクレープまで、ひんやり＆あつあつを大満喫😆まだまだ足りないので、次は何を頂こうかな～🥜
#あんこ博覧会#
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